طريقة عمل كيكة الذرة بخطوات سهلة ومضمونة

تعتبر كعكة الذرة من أشهر وأشهر الحلويات حول العالم. ويتميز بطعمه اللذيذ واللذيذ. تعتبر من الحلويات المفيدة لجسم الإنسان حيث تقلل الدهون من محتوى السعرات الحرارية في جسم الإنسان وتنظم مستويات السكر في الدم. تعتبر من الحلويات اللذيذة والشهية التي يحبها الكثير من الناس، ونظراً لارتفاع أسعارها تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة تحضيرها في المنزل، وهي من الحلويات التي تحتاجها المناسبات الخاصة وأعياد الميلاد، و وتعتبر من أبسط وأسرع الحلويات تحضيراً. ولذلك سنقدم لكِ في هذا المقال طريقة تحضير كعك الذرة في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال.

المكونات اللازمة لتحضير كعك الذرة

هناك بعض المكونات البسيطة التي يجب تحضيرها لصنع كعك الذرة في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال بسهولة. وهذه هي كما يلي:

• كوب واحد من الدقيق الأبيض متعدد الأغراض.
• 4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• نصف كوب من السمن أو الزبدة.
• ربع كوب زيت.
• 2 كوب دقيق الذرة.
• كوب وربع سكر.
• كوب من الحليب.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• نصف ملعقة من بيكربونات الصوديوم.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• بذور السمسم للتزيين.

طريقة عمل كعك الذرة

خطوات عمل كيكة الذرة

وسوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل كعك الذرة في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال بطريقة بسيطة وسهلة:

1. نحضر الخلاط الكهربائي ونضرب السمن أو الزبدة مع كوب وربع كوب سكر وربع كوب زيت ونضرب كل شيء جيداً حتى نحصل على قوام كريمي.
2. ثم نخفق البيض جيداً ثم نضيف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
3. أضيفي البيض إلى خليط السمن والسكر، وقومي بالتقليب لمدة 5 دقائق.
4. إضافة البيكنج باودر وبيكربونات الصوديوم إلى الدقيق، ثم إضافة الخليط السابق وتحريك المكونات جيداً حتى الحصول على قوام سميك.
5. نحضر صينية مدهونة بالسمن أو الزبدة ونسكب عليها الخليط ونوزعه في الصينية ونرش فوقها بذور السمسم.
6. تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.

ندخل الصينية إلى الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج، ثم نشغل الشواية لمدة 5 دقائق حتى تأخذ لوناً ذهبياً جميلاً على السطح. نخرجها من الفرن وتقدم مع كوب من الشاي. بألف سعادة وصحة.