مش هتشتريه تاني .. طريقة عمل مخلل الخيار المقرمش لآخر واحدة وطعم خطير
تبحث الكثير من ربات البيوت عن تحضير مخلل الخيار، لأن المخللات اللذيذة تعتبر من أفضل الأطباق التي تكمل مائدة العشاء. يعتبر مخلل الخيار من الأكلات الأكثر شعبية لأنه يعتبر من المقبلات ويمكن تناوله بجانب الوجبات المختلفة. دائما مع وجبة الفول في الصباح، ووصفات الطبخ المتنوعة في الغداء، وسندويشات الجبن الممتعة في الليل، لكن بعض ربات البيوت لا يجدن طريقة لطهيها كما هو الحال في محلات الطرشي، فيلجأن إلى شرائها. من المتاجر إليك عزيزتي طريقة سهلة وسريعة لعمل المخللات المقرمشة في المنزل بمساعدة أسرار وحيل.
طريقة عمل المخللات المقرمشة بسهولة
الخيار سواء كان مخللاً أو أخضراً له قيمة غذائية عالية ومفيد، لذلك تلجأ الكثير من الأمهات وربات البيوت إلى استخدامه المفيد وتناول الخيار المخلل إلى جانب أطباق الطعام المتنوعة. يمكنك الاستمتاع بالطعم الرائع للخيار المخلل بسهولة وسرعة. وإليكم مكونات تخليله وهي كما يلي:
- كيلو من الخيار الصغير.
- 2 ملاعق كبيرة من الملح.
- 2 فلفل أحمر حار.
- ماء مغلي.
- كوب من الخل.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- 4 فصوص من الثوم.
- 2 ملاءات سرير.
طريقة عمل الخيار المخلل في المنزل بالطعم والنكهة الجاهزة
تعتبر المخللات من أشهر أكلات المائدة. ويحظى الخيار المخلل بشكل خاص بالإعجاب لمذاقه اللذيذ وطعمه المميز. جربي وصفتنا بهذه الطريقة واستمتعي بالنكهة والطعم الرائع.
- أولاً، قم بغسل الحلق جيداً وإزالة أي عوائق.
- سخني الماء في قدر حتى يغلي، وبعد أن يبرد أضيفي ورق الغار، والفلفل الحار، والسكر، والملح، وفصوص الثوم، والخل، وقلبي جيداً لتختلط المكونات.
- بعد ذلك، ضعي الخيار في برطمان نظيف ومغلق بإحكام.
- أضيفي محلول التخليل إلى الخيار ثم أغلقي البرطمان بإحكام.
- يمكنك تخزين الخيار المخلل في الثلاجة بعيدًا عن الضوء والحرارة.
- يمكنك أيضًا تناول الخيار بعد يوم من التخليل.
