طريقة عمل كبد وقوانص مدفونة في الرز المعمر بشكل خرافة.. أكلة دسمة ولذيذة وهتوفر معاكي
يعتبر دقيق الكبدة والأحشاء المدفونة في الأرز المعتق من أشهى الوجبات التي تفضلها العديد من العائلات لتقديم أفضل الطعم والوجبات لأسرتهم حيث يحتاجها جسم الإنسان كما أنها تحتوي على العديد من البروتينات التي تعمل على بناء جسم الأطفال ولها تأثير إيجابي على صحتهم.
طريقة عمل الكبدة والقوانص من الأرز القديم
عرفناكم اليوم على وجبة رائعة وبسيطة وغير مكلفة تحتوي على العديد من الفوائد التي يحتاجها الجسم. ولمعرفة كيفية القيام بذلك، ما عليك سوى اتباع هذه الخطوات البسيطة:
المكونات:
- نصف كيلو أرز.
- نصف كيلو من الكبدة والقوانص.
- عدد من البصل المفروم.
- كوب كبير من الحليب الطازج.
- كوب كبير من الشوربة.
- كوب كبير من كريمة الحليب.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
- ملعقة من زيت الطبخ.
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
- ملعقة صغيرة من السبع بهارات.
- ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
طريقة التحضير
- إحضار مقلاة متوسطة الحجم.
- أضيفي ملعقة زيت وملعقة أخرى زبدة ثم أضيفي البصل المفروم وحركي جيداً.
- ثم نقطع الكبد والقوانص إلى مكعبات صغيرة، ونضعها على البصل ونقليها.
- أضيفي القرفة والزنجبيل وملح الطعام والفلفل الأسود والسبع بهارات واخلطي جميع المكونات حتى تمتزج جيدًا. ثم أضيفي كوب الماء واتركيه حتى يغلي تماماً.
- ثم نحضر وعاء ونضع فيه الزبدة المذابة والأرز ونخلط جيداً ثم نضيف الكبدة والقوانص ونخلط جيداً.
- أحضري قدراً بحجم مناسب، ضعي فيه خليط الأرز والكبد، ثم أضيفي الحليب والقشدة.
- ثم أدخلي الطاجن إلى الفرن لمدة ساعة على الأقل حتى ينضج الأرز تماماً.
- يمكنك الآن أيضًا تقديم الكبد والقوانص مع الأرز القديم.
وفي نهاية هذا المقال أوضحنا لك طريقة تحضير الكبدة والقوانص المدفونة في الأرز المعتق بأقل تكلفة ممكنة. كما أنها وجبة كاملة مفيدة للجسم وتحتوي على العديد من الفوائد والقيم الغذائية.
