ب2 كوب حليب أصنعي الجبنة المثلثات بكل أسرارها وتكاتها وبطريقة صحية ألذ من الجاهزة
تعتبر الجبنة المثلثة من الحاجات التي لا تستطيع الكثير من ربات البيوت الاستغناء عنها عند تحضير السندويشات في المدرسة، حيث أنها من أشهر السندويشات لدى الكثير من الأشخاص، الكبار والصغار على حد سواء، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة. بدلاً من ذلك… عليك أن تشتريها جاهزة.
طريقة عمل مثلثات الجبن
هناك العديد من الطرق المختلفة لتحضير الجبن المثلث في المنزل. ومع ذلك، أدناه سنشرح أبسط طريقة.
المكونات الضرورية
- 2 كوب حليب كامل الدسم.
- ربع كوب ماء دافئ.
- ربع كوب زيت نباتي.
- ¼ كوب زبدة.
- 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
- 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة.
- 2 ملعقة كبيرة دقيق منخول.
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- 3 مكعبات جبنة مثلثات.
- رشة بسيطة من الملح.
طريقة التحضير
- نضع الحليب، والدقيق، والنشا، والزبدة، والخل، والزيت في الخلاط الكهربائي، ونخلط المكونات جيداً حتى تمتزج. بالإضافة إلى استخدام مثلثات الجبن.
- بعد ذلك نضع هذا الخليط في قدر مناسب، ونسخنه على نار متوسطة ونستمر في التقليب حتى يصل الخليط إلى درجة الغليان.
- ثم نذوب مسحوق الحليب جيداً في الماء الدافئ ونضيف هذا الخليط إلى خليط الحليب والدقيق.
- ثم نضيف ملح الطعام ونستمر بالتحريك مرة أخرى حتى يصل الخليط إلى درجة الغليان.
- عندما يغلي، ارفعي الخليط عن النار واتركيه حتى تبرد درجة الحرارة.
- ثم نحضر علبة بلاستيكية نظيفة ونغطيها بكيس بلاستيكي نظيف ونسكب فيها خليط الجبن وهو لا يزال دافئاً.
- ثم نغطي سطح الجبن بكيس بلاستيكي نظيف.
- بمجرد أن تبرد الجبنة تمامًا، نقوم بتخزينها في الثلاجة لمدة ست ساعات على الأقل حتى تحصل على قوام جيد جدًا.
- ثم نخرجها من الثلاجة ونقطعها إلى مكعبات أو مثلثات بالسكين.
وبهذه الطريقة قدمنا لك إحدى أبسط الطرق التي يمكنك من خلالها تحضير الجبن المثلثات، والتي لا يختلف طعمها تماماً عن طعم الجبن الجاهز، بل أفضل. كل ما عليك فعله هو تجربة هذه الوصفة لتستمتع بالطعم المثالي للجبنة المثلثة.
