أحلي من الجاهز.. طريقة عمل القشد الملكي في المنزل
تعتبر القشطة من أشهى الأطعمة لأنها غنية بالسعرات الحرارية التي تساعد الجسم وتزوده بالنشاط. تبحث الكثير من الأمهات عن طرق تحضير الحلويات بالتمر والحليب لأطفالهن لما لها من فوائد وغنى بالبروتينات والسعرات الحرارية التي تساعد على تدفئة الجسم، خاصة في فصل الشتاء، ستجدين في السطور التالية طريقة استخدام علبة القشطة الملكية الكاملة يمكن صنعها في المنزل بسرعة وسهولة وبأقل تكلفة:
طريقة عمل الكريم الملكي
المكونات:
- كوب واحد من التمر المقطع إلى قطع صغيرة
- كوب من الدقيق
- نصف كوب من الزبدة
- نصف علبة كبيرة من الكريمة
- علبة من البسكويت السادة
- ملعقة متوسطة من القهوة
- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- ملعقة صغيرة من الهيل المطحون
طريقة التحضير:
- ضعي الدقيق في قدر على نار متوسطة واستمري في التقليب حتى يتحمص ويكتسب اللون البني الذهبي.
- أضيفي الزبدة حتى تذوب تماماً على نار متوسطة.
- أضف التمر إلى الدقيق واخلطه جيدًا.
- أضيفي الهيل والقهوة والقرفة مع التقليب.
- ضعي كمية البسكويت بعد تكسيرها جيداً.
- ثم أضيفي الكريمة وقومي بالتقليب على نار متوسطة لمدة ثلاث دقائق.
- قسمي الكريمة المبردة على أطباق وقدميها مع الشاي أو المشروبات الساخنة.
طريقة عمل الكريمة المخفوقة مع البسكويت
المكونات:
- 100 جرام من البسكويت المطحون
- نصف كوب من الزبدة
- كوب واحد من الحليب البودرة المحمص
- نصف كوب من الكريمة الجاهزة
- نصف ملعقة من الهيل المطحون
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- رشة من السمسم
طريقة التحضير:
- ضعي الزبدة في قدر على نار عالية لمدة دقيقتين.
- أضيفي البسكويت وقلبيه لمدة دقيقتين.
- يُضاف التمر والقرفة وقليل من بذور السمسم إلى الخليط.
- نحرك ونخلط جيداً حتى تمتزج المكونات ويصبح التمر ناعماً.
- أضيفي الكريمة وحركي حتى يذوب الخليط جيداً.
- تُقدم الكريمة في أطباق مع المشروبات الساخنة.
