هاتدفيكي في الشتاء.. طريقة عمل البليلة باللبن زي المحلات
تعتبر البليلة من الأطباق الشتوية المميزة التي تقدم على الإفطار أو العشاء أو كحلوى في وقت الغداء. وهي من الأطعمة اللذيذة والمرضية التي نقدمها لك في هذا المقال طريقة تحضير بليلة القمح شبيهة بالمتاجر، بمذاق مميز ستنال إعجاب عائلتك بالتأكيد.
طريقة صنع البليلة تشبه الموجودة في المتاجر
مكونات
- كوب من قمح البليلة.
- لتر واحد من الماء المغلي.
- لترين من الحليب.
- الزبيب – جوز الهند .
- مكسرات حسب الرغبة.
- السكر إذا رغبت في ذلك.
- سمن بلدي.
- كريم.
- كريم شانتيا.
بليلة مصرية
- نقع حبوب القمح في الماء لمدة لا تقل عن 8 ساعات.
- – صفي القمح من الماء، ثم اغسليه مرة أخرى، ثم صفيه مرة أخرى.
- ضعي الماء في قدر على النار حتى يغلي ثم أضيفي القمح.
- اتركي القمح على النار حتى ينضج ويمتص معظم الماء.
- في قدر آخر، ضعي الحليب والسكر والفانيليا على النار حتى يغلي.
- تحضير الأكواب وإضافة جوز الهند والزبيب والمكسرات إلى كل كوب حسب الرغبة.
- نسكب القمح المطبوخ في الأكواب ثم نضيف الحليب الساخن حتى يغطي القمح.
- تزيين الأكواب بالكريمة والسمن والكريمة شانتيه حسب الرغبة
- يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من القرفة.
- يمكنك إضافة كوب من الفواكه المجففة.
فوائد القمح
تعتبر حبوب القمح مصدرا غنيا بالعناصر الغذائية الأساسية، فهي غنية بالألياف والبروتين وفيتامينات ب والمعادن. تشمل فوائد حبوب القمح ما يلي:
- تحسين صحة القلب: تساعد الألياف التي تحتويها حبوب القمح على خفض نسبة الكولسترول الضار وزيادة نسبة الكولسترول الجيد، مما يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وتحسين الصحة العامة.
- تعزيز صحة الجهاز الهضمي: تساعد الألياف الموجودة في حبوب القمح على تنظيم حركة الأمعاء ومنع الإمساك، وبالتالي يكون لها تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي.
- تحسين صحة العظام: تساعد الألياف والمعادن التي تحتويها حبوب القمح في الحفاظ على صحة العظام وقوتها.
- توفير الطاقة: تحتوي حبوب القمح على الكربوهيدرات المعقدة التي تمد الجسم بالطاقة على المدى الطويل.
طريقة تحضير البليلة من أسهل طرق تحضير البليلة والتي تضمن لك طعما مميزا سينال إعجاب عائلتك. ويمكنك أيضاً تقديمه لضيوفك في فصل الشتاء.
