اصنعي فطائر القرفة والسكر في المنزل بنفسك بطعم أحلي من الجاهز
يعد كعك القرفة والسكر من أشهى أنواع الكعك المصنوع من الدقيق والخميرة والمغطى بالسكر. إنها لذيذة ومغذية، ويمكن تناولها في المدرسة، ولها طعم ورائحة لطيفة. وهي من المخبوزات البسيطة التي يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل بدلا من شرائها باهظة الثمن في الخارج ولضمان صحة أطفالك تقدم بحشوات لذيذة ورائعة. لذلك نقدم لكم عبر الإخبارية طريقة عمل مكونات كعكة القرفة والسكر في متناول الجميع.
مكونات طريقة عمل الفطائر بالقرفة والسكر
يحتوي هذا الكعك اللذيذ على مكونات بسيطة في متناول الجميع:
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- 500 جرام من الدقيق الأبيض.
- رشة صغيرة من الملح.
- ظرف به كعكة الشيف.
- 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ربع كوب من السمن.
- 2 ملاعق كبيرة سكر.
- 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
- ماء للعجن حسب الحاجة.
طريقة التحضير
نقدم لك في هذا المقال خطوات تحضير كعكة القرفة والسكر بمكونات بسيطة في متناول الجميع:
- نخلط المكونات الجافة ثم نضيف الزيت والسمن ونخلط جيداً.
- ثم اعجنيها بالماء حتى تحصلي على عجينة طرية وناعمة، ثم اتركيها تتخمر لمدة 30 دقيقة ثم قومي بتحضير ربع كوب من السكر مع القرفة.
- ثم نشكل العجينة حسب الرغبة، ونضعها على صينية خبز مدهونة بالزبدة، ثم دهن سطح الفطائر بمسحوق القهوة المذابة في الماء، ونرشها بالسمسم، ونتركها ترتاح لمدة خمس دقائق.
- ثم أدخلي الصواني إلى الفرن المحمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وتأخذ لوناً ذهبياً، ثم أخرجيها وقدميها صحية إلى جانب الشاي.
فوائد القرفة للجسم
ويقدم مزايا مهمة سنتعرف على بعضها فيما يلي:
- ينظم مستويات السكر في الدم.
- كما أنه يساعد على تخفيف أعراض الأعصاب
- كما أنه يساعد في علاج عسر الهضم ومشاكل المعدة.
- وهو من التوابل التي تحتوي على أعلى نسبة من مضادات الأكسدة، وخاصة مادة البوليفينول.
