بدون بيض هتعملي ألذ وأخف بان كيك في 10 دقائق بمكونات بسيطة من مطبخك

تعتبر الفطائر من أشهى الحلويات الأمريكية، وقد اكتسبت مؤخراً شهرة كبيرة في الوطن العربي، ويفضل الكثير منا تناولها في الصباح مع ملعقة من العسل أو الفواكه المشكلة أو صلصة الشوكولاتة فهي وجبة متكاملة تحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم، ويمكنك الآن تحضيرها في المنزل بكل سهولة، وبطعم رائع لا يقاوم.

طريقة عمل الفطائر بدون بيض

إذا كنت ترغبين بتحضير الفطائر ولم يتوفر لديك البيض، اتبعي السطور التالية لتتعرفي على طريقة تحضيرها:

المكونات:

• كوب وربع من الدقيق متعدد الأغراض.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• كوب من الحليب.
• 2 ملاعق كبيرة ماء.
• 2 ملعقة كبيرة زيت.
• للتقديم، شوكولاتة أو صوص نوتيلا.
• شرائح الموز.

طريقة التحضير:

• أحضري الخلاط الكهربائي، وأضيفي إليه السكر، والماء، والحليب، واخفقي على سرعة متوسطة حتى يذوب السكر.
• في وعاء عميق، أضيفي الدقيق مع باقي المكونات الجافة وقلبي ثم أضيفي الخليط السائل.
• حركي باستمرار حتى تحصلي على قوام ناعم وسلس، ثم ارفعي المقلاة غير اللاصقة عن النار وامسحيها بالزيت.
• أو الزبدة ثم نسكب كمية مناسبة من خليط البان كيك ونتركها حتى يتغير لونها ويصبح ذهبي اللون.
• ثم اقلبه إلى الجانب الآخر. نكرر نفس الخطوة حتى انتهاء الكمية ثم نضع الفطائر في وعاء التقديم.
• نزين الوجه بشرائح الموز مع الشوكولاتة أو صوص النوتيلا ثم نقدمها لأطفالك. بارك الله فيكم وأنعم عليكم بالسلامة.

أسهل طريقة لعمل الفطائر

بهذه الخطوات يمكنك الآن تحضير أشهى وأخف وجبات الإفطار لأطفالك:

المكونات:

• كوب من الدقيق.
• بيض مخفوق.
• كوب من الحليب كامل الدسم.
• 2 ملاعق كبيرة سكر أبيض.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• قليل من الملح.
• 2 ملعقة كبيرة زيت.

طريقة التحضير:

• نجهز وعاء ونضيف فيه الدقيق والبيكنج باودر ورشة الملح ثم نضيف البيضة المخفوقة مع الفانيليا.
• أضيفي أيضاً الحليب والسكر مع الزيت وحركي جيداً حتى تمتزج المكونات ويصبح قوامها مثل الكعك قليلاً.
• نقوم بتسخين مقلاة و دهنها بالزبدة لزيادة القيمة الغذائية و إعطاء الفطائر مذاقاً غنياً.
• ثم نسكب كمية مناسبة من العجينة ونتركها حتى تنضج من الأسفل. ثم اقلبه إلى الجانب الآخر.
• الآن الفطيرة جاهزة. يمكنك حشوها بمربى الفراولة ووضع شرائح الفراولة مع الصلصة فوقها.
• أو نقطع كمية كبيرة من الفاكهة المتوفرة لديك ونضعها على الوجه مع ملعقة من العسل الأبيض.