طريقة كيك الشكولاته بدون دهون وبدون بيض بدون لبن في البيت كيكة التوفير
تعتبر كعكة الشوكولاتة بدون دهون وبدون بيض وصفة مثالية لكل من يريد تحضير حلوى صحية وخفيفة ولا يمكنه تجاهل طعم الشوكولاتة اللذيذ. ومن الجدير بالذكر أن هذه الوصفة مناسبة للنباتيين والأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه البيض والدهون ومنتجات الألبان ومناسبة لتقديمها في المناسبات والاحتفالات. لذا، يمكنك تجربة هذه الوصفة وتقديمها لضيوفك لتنال إعجابهم واستحسانهم. وفي هذا المقال سنتناول بالتفصيل كيفية تحضير كعكة الشوكولاتة في المنزل بدون دهون وبدون بيض.
مكونات كعكة الشوكولاتة
لتحضير كعكة الشوكولاتة الخالية من الدهون والبيض ستحتاج إلى ما يلي:
- 2 كوب دقيق.
- 1 كوب سكر.
- 1/2 كوب كاكاو خام.
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/2 كوب ماء.
- 1/4 كوب زيت نباتي.
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا.
طريقة عمل كعكة الشوكولاتة في المنزل
- تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- نحضر قالب الكيك، وندهنه بالقليل من الزيت، ثم نرشه بالدقيق.
- أحضري وعاءً كبيرًا وابدأي بخلط الدقيق، السكر، الكاكاو، البيكنج باودر، صودا الخبز والملح.
- أضيفي الماء والزيت النباتي وخلاصة الفانيليا إلى الخليط الجاف واخلطيهم جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.
- نسكب الخليط في قالب الكيك المجهز مسبقاً وندخله إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة.
- بعد إخراج الكيك من الفرن، نتركه ليبرد قليلاً ثم نقطعه حسب الرغبة ونقدمه.
- يمكنك إضافة بعض الفواكه الطازجة مثل الكرز وقطع التفاح.
بهذه الطريقة السهلة والسريعة يمكنك تحضير كعكة الشوكولاتة بدون دهون وبدون بيض في المنزل وتقديمها كحلوى لذيذة خاصة للأطفال. ولمزيد من الطعم والجمال يمكنك أيضاً تزيينها بصوص الشوكولاتة أو الكريمة اللطيفة.
