زي المحلات “شاورما الفراخ” بطريقة سهله جدًا طريقة عمل شاورما الفراخ وصفة سهلة وأحلى من المطاعم
أصبحت شاورما الدجاج من أشهر وأشهر الأكلات حول العالم، وتعتبر طريقة التحضير التقليدية هي الأكثر شيوعاً. إلا أنني أقدم لكم وصفة حصرية لتحضير شاورما الدجاج تجمع بين النكهات التقليدية والمكونات الإضافية التي تضفي على شاورما الدجاج لمسة خاصة.
طريقة عمل شاورما الدجاج كما في المتجر
بالتأكيد! ستجد هنا وصفة شاورما الدجاج الحصرية التي تضمن النظافة والسلامة الصحية لأطفالك. سوف تتعلم المزيد عن المكونات المطلوبة وخطوات التحضير. هكذا تحصلين على كباب الدجاج الصحي واللذيذ الذي نضمن تقديمه لأطفالك مع السلطات الجانبية المفضلة لديهم والمشروبات الصحية، مثل: ب. العصائر الطبيعية، حول المعلومات التالية: .
المكونات:
لتحضير شاورما الدجاج ستحتاجين إلى المقادير التالية: – صدر دجاج مقطع إلى شرائح رفيعة. – زيت الزيتون. – عصير ليمون . – ثوم مهروس. – بهارات الشاورما (مثل الكمون، الكزبرة المجففة، الكركم، البابريكا، القرفة، والفلفل الأسود). – الملح والفلفل حسب الذوق.
خطوات:
- قومي أولاً بتتبيل شرائح الدجاج في وعاء كبير. اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم المطحون وبهارات الكباب والملح والفلفل. ثم أضيفي شرائح الدجاج إلى الوعاء واخلطيها جيدًا حتى تتغطى جميع الشرائح بالبهارات، واتركي الدجاج في التتبيلة لمدة ساعتين على الأقل حتى يمتص النكهات.
- بعد ذلك، قم بتسخين مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. يُضاف الدجاج المتبل إلى المقلاة ويُحرَّك بانتظام حتى ينضج تمامًا ويصبح لونه بنياً ذهبياً ومقرمشاً. قد يستغرق هذا حوالي 10-15 دقيقة.
- بعد أن ينضج الدجاج، أخرجيه من المقلاة واتركيه ليبرد قليلاً. ثم نقطع الدجاج إلى شرائح أصغر.
- في هذه الأثناء، سخني التورتيلا أو الخبز المسطح في الفرن أو على الشواية لبضع دقائق حتى تصبح مقرمشة.
- الآن حان وقت تحضير شاورما الدجاج. ضعي شريحة من الدجاج على خبز التورتيلا ثم أضيفي الصلصات والصلصات المفضلة لديك، مثل الطحينة والثوم والطماطم المفرومة والخس والبصل المفروم والبقدونس. يمكنك أيضًا إضافة بعض البهارات الإضافية، مثل الفلفل الحار أو البهارات المشوية، لمزيد من النكهة.
- بعد ذلك، لف خبز التورتيلا بإحكام حول شرائح الدجاج والصلصات. يمكنك استخدام ورق الشمع أو ورق الألمنيوم للحفاظ على شكل الكباب وتثبيته.
- أخيرًا، سخني الكباب الملفوف لفترة وجيزة في مقلاة أو على الشواية حتى يصبح ساخنًا ويصبح الخبز مقرمشًا.
وانتهينا! الآن يمكنك الاستمتاع بشاورما الدجاج اللذيذة المحضرة بطريقة حصرية. قد ترغبين في تقديمه مع البطاطس المقلية أو سلطة الفتوش. نتمنى لكم وجبة لذيذة.
