فطائر البوجا التركية بـ 1 بيضة.. اصنعي فطائر الجبنة والشبت وحبة البركة علي الفطور أحلي إضافة مع فنجان شاي ساخن رائعة
تعتبر فطائر البوجا التركية مع الجبن والشبت تجربة فريدة من نوعها على مائدة الإفطار حيث يتم إعدادها بمهارة في المطبخ التركي. العجينة اللذيذة تجمع بين الدقيق والحليب والزيت النباتي. طريقة التحضير بسيطة وتتميز بقوامها الخاص وحشوتها الرائعة حيث يتم خلط الجبن مع الشبت ليعطيها رائحة غنية وطعم لذيذ يفوح بالنبل.
مكونات كعكة بوجا التركية
كعك البوجا التركي يمكن تحضير هذه الوصفة السهلة لأنها تحتوي على العديد من المكونات.
- 4 أكواب دقيق.
- وكوب حليب دافئ.
- مع إضافة أربعة أكواب من الزيت النباتي مما يضفي على الوصفة لمسة خاصة.
- للحشوة يمكنك استخدام 300 جرام من جبنة الفيتا الخاصة.
- ثم نعطي العجينة طعماً رائعاً بالخميرة الفورية.
- ثم السكر والشبت المفروم.
- ثم 1 بيضة.
- ملعقة كبيرة من الملح لضبط الطعم.
- يتم تقليب صفار البيض أثناء التقديم.
- مع ربع كوب حليب سائل.
- أضيفي خليط السمسم للتزيين.
- والحبة السوداء إذن استمتعي بتحضير هذا الطبق اللذيذ وجربي المذاق الرائع.
كيفية عمل فطائر البوجا التركية
نبدأ أولاً بتحضير هذه الوصفة اللذيذة ونخمر الخميرة ثم نضيف السكر و الحليب الدافئ أثناء نمو الخليط وتخميره لمدة 10 دقائق، يضاف البيض والزيت والشبت والملح إلى الدقيق للحصول على خليط متجانس. ثم يضاف خليط الحليب والخميرة وتعجن العجينة جيداً حتى تتجانس، نتركها ترتاح لمدة ساعة، نشكل العجينة إلى كرات صغيرة ونتركها ترتاح 10 دقائق أخرى، ثم نفرد العجينة بالشوبك. أو النشابة ومع حشوة الجبنة بعد أن تحمر وتكتسب لوناً ذهبياً، يتم إخراجها وتقديمها مع كوب من الشاي كإضافة رائعة لوجبة الإفطار. حظ سعيد.
