تعالى اقولك ازاي تعملي ميني بيتزا سهلة وسريعة في ثواني لأطفالك

دعني أخبرك بكيفية إعداد بيتزا صغيرة لأطفالك في ثوانٍ. تعتبر البيتزا من الأطعمة المفضلة نظراً لمذاقها اللذيذ وتنوع أشكالها وحشوهاتها، وقد يكون تحضيرها في المنزل أمراً صعباً ويتطلب الكثير من الجهد والوقت.

ومن هنا جاءت فكرة الميني بيتزا التي تتميز بحجمها الصغير وسهولة تحضيرها. تعتبر البيتزا الصغيرة خياراً مثالياً، خاصة إذا كنت ترغب في تناول وجبة سريعة ولذيذة بأقل جهد وتكاليف، مع الأخذ في الاعتبار أن الأطفال يحبونها كثيراً.

طريقة تحضير ميني بيتزا بسرعة وسهولة

بهذه الطريقة البسيطة، يمكنك تحضير بيتزا صغيرة لعائلتك بأشكال مختلفة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة متوفرة في مطبخك. بخطوات بسيطة ستتناول أنت وأطفالك أشهى بيتزا من صنعك خلال دقائق.

طريقة عمل عجينة البيتزا

قبل البدء بتحضير البيتزا، يجب عليك أولاً تحضير العجينة بحيث تكون جاهزة للتشكيل والحشو. طريقة العجينة هي كما يلي:

• نصف كيلو من الدقيق الأبيض.
• 1 ملعقة كبيرة ملح أو حسب الرغبة.
• 1 ملعقة صغيرة سكر.
• 2 ملعقة صغيرة خميرة جافة فورية.
• 1 كوب ماء دافئ.
• ملاعق كبيرة من الزيت.

خطوات تحضير ميني بيتزا سريعة في المنزل

1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع الملح والسكر.
2. ثم خذ وعاء صغير آخر، وقم بتنشيط خميرة الخبز في الماء الدافئ وأضفها
3. اتركه لمدة 5-10 دقائق حتى تظهر الفقاعات على السطح.
4. ثم يضاف خليط خميرة الخبز إلى المكونات الجافة ويضاف الزيت والماء وتعجن العجينة جيداً حتى تصبح ناعمة ومرنة.
5. إذا كانت العجينة جافة أضيفي الماء شيئاً فشيئاً، وإذا كانت رطبة جداً أضيفي القليل من الدقيق حتى تصبح ناعمة ومتوازنة.
6. ثم توضع العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت وتغطى بقطعة قماش مبللة وتترك لتتخمر في مكان دافئ لمدة ساعة تقريباً حتى يتضاعف حجمها.
7. بعد التخمير، قسمي العجينة إلى كرات صغيرة حسب حجم البيتزا التي تريدين تحضيرها.
8. ثم نضع كل كرة على سطح مرشوش بالدقيق ونفردها حتى تصبح جاهزة للحشو. نقوم بعد ذلك بتحضير حشوة البيتزا ونخبزها في الفرن.

مكونات حشوة البيتزا الصغيرة

• صلصة الطماطم.
• جبنة موزاريلا مبشورة.
• شرائح طماطم وفلفل بارد.
• قطع من الزيتون المخلل.

خطوات التحضير

1. نسكب كمية صغيرة من صلصة الطماطم على العجينة المجهزة مسبقاً، ونوزعها بشكل متساوي.
2. ثم نرش جبنة الموزاريلا المبشورة بالتساوي على الصلصة.
3. ثم أضيفي مكونات الحشوة ووزعيها جيداً مع التأكد من ترك الحواف حرة.
4. ثم ضعي البيتزا المحشوة في أطباق قابلة للفرن.
5. ضعي قوالب البيتزا في الفرن المسخن مسبقاً واخبزيها لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
6. بعد الخبز، أخرجي البيتزا من الفرن واتركيها تبرد قليلاً قبل تقديمها لعائلتك مع الكاتشب ورقائق البطاطس.

نأمل من متابعينا الكرام لموقعنا “موقع الصبح” تجربة هذه الوصفة والاستمتاع بالعجينة الخفيفة والرقيقة وتحضير بيتزا صغيرة سريعة وسهلة لأطفالكم دائما بهذه الطريقة المميزة والناجحة.