بسبوسة طرية ومرملة في البيت زي اللي في محلات الحلوى الشرقية
تعتبر البسبوسة من أشهى الحلويات الشرقية التي يفضلها الجميع، لكن مذاقها الرائع لا يزال له سر. ولهذا يبحث الكثير من الأشخاص عن طريقة عمل البسبوسة الناعمة والرملية في المنزل، نناقش أفضل الطرق لعمل البسبوسة بأبسط المكونات.
طريقة عمل البسبوسة الناعمة والمسلوقة بالرمل في المنزل
- سنعرض لك الآن أسهل وأسرع طريقة لتحضير البسبوسة بمكونات بسيطة وسهلة.
المكونات
- نصف كيلوغرام من السميد.
- نصف كيلو سمن محلي.
- كوب من الحليب السائل.
- وأيضاً كوب سكر.
- أحضري أيضاً أربع ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور.
- كوب ونصف من الشراب.
- وملعقتين كبيرتين من الطحينة.
- كمية من الفول السوداني حسب الرغبة.
طريقة تحضير البسبوسة
- لتحضير البسبوسة بنجاح نتبع الخطوات التالية: نحضر وعاء مناسب.
- ثم نضع السميد والسمن في الوعاء ونفركهما جيداً بأيدينا حتى يمتص السميد السمن.
- بعد ذلك نحضر وعاء آخر ونضيف إليه الحليب والسكر وجوز الهند وكمية مناسبة من الشراب.
- ثم نضيف الخليط السائل إلى السميد ونخلط كل شيء جيداً حتى يتجانس الخليط.
- في صينية مناسبة ندهنها بالسمن المحلي ونضع الخليط بالتساوي ثم نقطعها قبل إدخالها إلى الفرن.
- ثم نرش الفول السوداني فوقها وندخلها إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة ونبدأ بالطهي حتى تأخذ لوناً ذهبياً.
- لتحضير الشربات نحضر كوب ماء، كوب سكر، ملعقتين صغيرتين فانيليا وعصير ليمونة كبيرة ونحرك كل شيء جيداً.
- بعد ذلك نضعها على النار أثناء وجود الصينية في الفرن بحيث تكون ساخنة عند خروج البسبوسة من الفرن.
- فور خروج البسبوسة من الفرن نرش فوقها الشربات وهي ساخنة حتى تصبح طرية وجميلة مثل البسبوسة الموجودة في المحلات.
- قدميها ساخنة مع مشروبك المفضل أو بمفردك وتمتعي بأطيب طعم البسبوسة الرائعة مثل طعم أفخم محلات الحلويات الشرقية.
