سلطة الجمبري الصحية المثالية للدايت
تعتبر سلطة الجمبري من المأكولات البحرية والمقبلات اللذيذة والخفيفة واللذيذة التي لا يمكن تفويتها على أي طاولة عشاء. ويقدم بطريقة بسيطة مع السمك المشوي والأرز بالجمبري. سنعرض لك كيفية تحضير سلطة الجمبري الصحية والمثالية للنظام الغذائي.
سلطة الجمبري الصحية المثالية للرجيم
- تقدم هذه السلطة باردة، وهي خفيفة ولذيذة. يتمتع الجمبري بقيمة غذائية عالية يحتاجها جسم الإنسان، حيث يحتوي على تركيزات كبيرة من السيلينيوم وفيتامين ب12، كما أنه مصدر غني للبروتينات والفوسفور والنحاس واليود وفيتامينات ب3 وب6 والزنك وفيتامين هـ وأوميجا 3. وحمض البانتوثنيك وفيتامين أ.
- وفي هذا المقال سأقدم لك أشهى أنواع سلطات الجمبري البسيطة والصحية والمناسبة لكل الأذواق. يمكنك استخدام أي حجم متوفر من الجمبري، صغيرًا أو كبيرًا.
مكونات سلطة الروبيان
- 1 سلطة.
- 1 طماطم.
- 250 جرام جمبري.
- 2 فص ثوم.
- 1 عصير ليمون.
- 2 ملعقة كبيرة زيت.
- 1 ملح صغير.
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- كوب صغير من زيت الزيتون.
- 1 ملعقة صغيرة خردل.
- 1 ملعقة كبيرة خل.
- 1/4 كوب صغير من الحليب.
- 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا.
طريقة عمل سلطة الجمبري
- نغسل الخس ونقطعه إلى قطع متساوية قدر الإمكان، ثم نقطع الطماطم إلى شرائح.
- ضعي الجمبري في وعاء عميق مع الثوم المفروم وعصير الليمون والزيت والملح والفلفل الأسود واتركيه يطهى على نار متوسطة حتى تتبخر كل السوائل الموجودة فيه تماماً. أضيفي الجمبري وأضيفي المكونات السابقة.
- ثم نبدأ بتحضير الصلصة للسلطة. نضيف كوب زيت الزيتون وملعقة الخردل وملعقة الخل والحليب وصلصة الصويا والفلفل الأسود والملح ونخلط كل شيء بالخلاط الكهربائي.
- نضع السلطة مع شرائح الطماطم في طبق التقديم، ونضع الجمبري جيداً، ثم نسكب الصلصة المحضرة فوق السلطة.
- تقدم السلطة مع السمك المقلي أو المشوي مع أرز الصيادية.
- أو يقدم مع الأرز الأبيض.
