طريقة عمل بسكويت الزبدة والليمون في المنزل بخطوات بسيطة
يعتبر بسكويت الزبدة والليمون من أخف الحلويات التي يسهل تحضيرها لدى بعض ربات البيوت. يعتبر البسكويت بأنواعه من ألذ الحلويات التي يستمتع بها الكبار والصغار. فهي تتميز بقوام مقرمش ومقرمش وطعم رائع لا يقاوم. فهي سهلة التحضير في المنزل. لا يتطلب الأمر الكثير من الوقت أو الجهد، لذلك سنتعرف على طريقة عمل بسكويت الزبدة والليمون في المنزل على الإخبارية.
مكونات طريقة عمل بسكويت الزبدة والليمون
يتم تحضير هذا النوع من الكوكيز بمكونات صحية وبسيطة وهي كما يلي:
- كوب من الزبدة المخففة.
- 7 ملاعق كبيرة سكر.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من قشر الليمون.
- ½2 كوب دقيق أبيض.
طريقة التحضير
نقدم لك في موقعنا خطوات تحضير بسكويت الزبدة والليمون في المنزل خطوة بخطوة:
- أولاً، اخفقي الزبدة في وعاء بملعقة خشبية، ثم أضيفي السكر واخفقي مع التحريك المستمر حتى تحصلي على قوام رغوي.
- ثم أضيفي البيض واخلطي جيداً حتى تمتزج المكونات، ثم أضيفي الفانيليا وبشر الليمون واخلطي مع باقي المحتويات.
- ثم يضاف الدقيق ويقلب حتى تمتزج جميع المكونات. تُقسم العجينة إلى قسمين أو ثلاثة أجزاء، وتُلف في غلاف بلاستيكي، وتُوضع في الثلاجة حتى تتماسك، لمدة ساعة على الأقل.
- نفرد العجينة بسمك 1 سم تقريباً على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق، ثم نقطعها بالأشكال المرغوبة بواسطة قطاعة البسكويت ونرتبها في صينية الخبز.
- ثم تُخبز في فرن على حرارة 350 درجة لمدة 15 دقيقة.
أسرار نجاح ملفات تعريف الارتباط
دعونا نتعرف على بعض أسرار نجاح الوصفات من السطور التالية وهي كالآتي:-
- لا تزيد وقت العجن حتى لا تجف العجينة.
- عندما نشكل عجينة البسكويت تكون جاهزة ولا تحتاج إلى عجنها أكثر من اللازم.
- إذا أضفت الأمونيا، قم بإذابتها في الحليب الدافئ ثم أضفها إلى العجينة.
- يجب تسخين الفرن قبل الخبز فيه.
