طريقة عمل عيش الطاسة السريع بعجينة هشة وطرية وبطعم زي الجاهز
طريقة تحضير خبز الطاسة في المنزل بسهولة وبمكونات بسيطة وبكميات كبيرة. شراء الخبز الجاهز أصبح مكلفا للغاية. الحل هو تحضير نوع حشوة مضمونة من الخبز في المنزل بكمية قليلة من المكونات، الكمية الأكبر منها هي من أنواع الخبز البسيطة التي يمكنك تحضيرها في المنزل دون عجن ومجهود طويل، والنتيجة هي خبز مقرمش وجميل وطعمه لذيذ. تابعونا في المقال حيث نعرض لكم المكونات التي تحتاجونها لتحضير خبز الطاسا وكيفية تحضيره بسهولة.
طريقة عمل خبز تاسا
إذا كنت لا ترغب في شراء الخبز الجاهز، يمكنك تجربة صنع خبز تاسا في المنزل. المكونات التالية متوفرة للتحضير:
- نصف كيلو دقيق للمخبوزات.
- ملعقة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- كوب من الماء الدافئ للعجن.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
خطوات عمل خبز الطاسا بسهولة في المنزل
نقوم بتحضير خبز الطاسة بسهولة من خلال اتباع الخطوات التالية:
- في وعاء كبير وعميق، ضعي المكونات الجافة: الدقيق، السكر والخميرة، ثم أضيفي الخل والبيكنج باودر وحركي المكونات معًا.
- نضيف الماء للعجن ونبدأ بعجن المكونات لمدة ربع ساعة تقريباً. ثم نضع العجينة في الوعاء ونتركها تتخمر لمدة ساعة.
- يتم إحضار العجينة بعد أن يتضاعف حجمها، وتقسيمها إلى كرات حسب الحجم المرغوب، ثم تترك لترتاح في مكان دافئ لمدة ربع ساعة أخرى.
- رش القليل من الدقيق على سطح نظيف، ثم تشكيل الكرات بشكل خفيف.
- نحضر مقلاة ونضعها على النار حتى تسخن، ثم نضع فيها رغيفاً من الخبز.
- بعد أن تنضج وتنتفخ، اقلبيها على كلا الجانبين.
- لديهم الآن كمية كبيرة من خبز تاسا بمكونات اقتصادية وبالتالي أرخص.
