لية تشترية من برا أسهل وأسرع طريقة تخليل الليمون بنفس طريقة المحلات
هناك أنواع عديدة من الخيار. وهي مجموعة من الخضار التي يتم تخليلها في محلول ملحي وبعض المكونات الإضافية التي تعطي الخيار نكهة خاصة وطعماً جيداً. تحاول العديد من النساء تحضير الخيار في المنزل لتوفير ثمن شرائه من المتاجر والتأكد من أن جودة ومذاق الليمون المخلل اللذيذ لا يستغرق وقتاً طويلاً الخيار المخلل، كغيره من أنواع الخيار، له طعم لاذع عندما يكون يمكن استخدامها لتحضير العصائر الطازجة والمشروبات. مزيج سري يمنحهم طعمًا مميزًا. كل ما عليك فعله هو اتباع الخطوات الموضحة أدناه لتتعلم كيفية صنع المخللات. تابعنا.
طريقة عمل مخلل الليمون
تعتبر هذه الطريقة من أسهل طرق تحضير الخيار بالليمون المصفر، والتي نالت إعجاب الكثير من الأشخاص. وهي من أفضل المخللات التي يمكن إحضارها إلى المائدة قبل التقديم، ويتساءل الكثير من الناس عن كيفية تحضيرها وحفظها دون أن تتعفن.
المكونات:
- 1 كيلو ليمون أصفر.
- 2 ملعقة كبيرة ملح.
- 3 ملاعق كبيرة من الكمون الأسود.
- 2 ملعقة كبيرة شوك .
- ربع كوب من الصلصة الحارة.
- نصف كوب من عصير الليمون.
طريقة تحضير خيار الليمون المصفر
- عليك أولاً غسل الليمون جيداً ثم نقعه في الماء لمدة يومين حتى تختفي المرارة.
- يجب تغيير ماء الليمون مرتين في اليوم.
- بعد ذلك يتم غلي الليمون في الماء المغلي حتى تظهر ثقوب صغيرة في الليمون، ثم يرفع عن النار ويصفى الماء.
- ثم يخلط الملح والصلصة الحارة والشوك والكمون الأسود ويقلب جيداً.
- نحضر برطماناً ذو غطاء محكم، ثم نقوم بعمل ثقوب صغيرة في الليمونة على شكل حرف “X”، ثم نأخذ كمية من الخليط ونبدأ بملئه حتى نفاد كمية الليمون.
- بعد وضع الليمون في المرطبان، أضيفي كمية عصير الليمون إلى الليمونة وأغلقيه جيداً.
- ولمنع تكون البكتيريا، يمكنك إضافة بعض الزيت النباتي والصلصة الحارة إلى الوجه.
