مقبلات لذيذة ومميزة كرات البطاطس المقرمشة بالجبن الموزاريلا بأحلى وألذ
كرات البطاطس المقرمشة مع جبنة الموزاريلا من الوجبات الخفيفة اللذيذة التي يحبها الكثيرون. فهي تجمع بين قرمشة البطاطس والطعم اللذيذ للجبن الذائب. إليك طريقة سهلة وسريعة لتحضير هذه الوجبة اللذيذة في المنزل وتحويلها إلى طبق مقبلات مميز ولذيذ.
مكونات كرات البطاطس المقرمشة بالجبنة
لتحضير مقبلات لذيذة ومميزة، جربي كرات البطاطس المقرمشة مع جبنة الموزاريلا. تجمع هذه الوجبة الخفيفة بين قوام البطاطس الناعم من الداخل والقرمشة الذهبية من الخارج، مع قلب من جبنة الموزاريلا الذائبة لجميع المناسبات، خاصة عند تقديمها مع صلصة الطماطم أو الثوم. وصفة بسيطة وسريعة ستضيف لمسة رائعة إلى مائدتك. وهنا المكونات.
- 4 حبات بطاطس متوسطة.
- 1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة.
- ربع كوب من البقدونس المفروم.
- 1 بيضة مخفوقة.
- 1/2 كوب دقيق.
- 1 كوب بقسماط (كعكة مطحونة).
- الملح والفلفل حسب الذوق.
- زيت للقلي.
طريقة التحضير
اسلقي البطاطس
- نغسل البطاطس، ونضعها في قدر به ماء مملح، ونتركها حتى تنضج.
- بعد أن تبرد قليلاً، قشري البطاطس واهرسيها جيداً.
تحضير خليط البطاطس
أضيفي البقدونس والملح والفلفل إلى البطاطس المهروسة واخلطيهم جيدًا.
تشكيل كرات البطاطس
نشكل كرات صغيرة من خليط البطاطس ونحشيها بجبنة الموزاريلا.
تحضير الكرات للقلي
نغمس كل كرة في الدقيق، ثم في البيض المخفوق، وأخيراً في فتات الخبز.
قلي كرات البطاطس
سخني الزيت في مقلاة عميقة.
تقلى كرات البطاطس حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ومقرمشة.
تقديم كرات البطاطس
تقدم كرات البطاطس ساخنة مع صلصة الطماطم أو أي صلصة من اختيارك.
نصائح التحضير
- تأكد من تصفية البطاطس جيدًا بعد الطهي لتجنب الماء الزائد.
- لمزيد من النكهة، يمكنك إضافة القليل من جبنة الشيدر أو أي نوع آخر من الجبن.
- لإعداد وجبة صحية أكثر، يمكنك خبز كرات البطاطس في الفرن بدلاً من قليها.
تعتبر كرات البطاطس المقرمشة مع جبنة الموزاريلا من الوجبات الخفيفة الشهيرة التي يمكن تقديمها في الحفلات أو كطبق جانبي للأطباق الرئيسية. بفضل مكوناته البسيطة وطريقة تحضيره السهلة، فهو خيار مثالي لكل من يرغب في تحضير وجبة سريعة ولذيذة. وفي الوقت نفسه، يمنح جبن الموزاريلا الكرات نكهة غنية ومميزة، مما يجعلها محبوبة لدى الكبار والصغار على حد سواء.
كرات البطاطس المقرمشة بدون جبن
إنها وجبة خفيفة لذيذة وشعبية ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل.
المكونات:
- 3 حبات بطاطس كبيرة.
- الملح والفلفل حسب الذوق.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- بيضتان.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- كوب من البقسماط أو البقسماط.
- زيت للقلي.
طريقة التحضير
- تُقشر البطاطس، وتُقطع إلى قطع صغيرة، ثم تُسلق في ماء مملح حتى تنضج.
- بعد طبخ البطاطس، قومي بتصفيتها من الماء، ثم قومي بهرسها جيدًا.
- أضيفي الملح والفلفل ومسحوق الثوم والبابريكا والنشا إلى البطاطس المهروسة واخلطيهم جيدًا.
- خذي قطعة صغيرة من خليط البطاطس وشكليها على شكل كرات.
- نخفق البيض في وعاء ونضيف إليه البقسماط في وعاء آخر.
- اغمسي كرات البطاطس أولاً في البيض المخفوق ثم في فتات الخبز.
- سخني الزيت في مقلاة واقلي كرات البطاطس حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشاً.
