افضل طريقة سهله وبسيطة لتحضير طقية السلطان في المنزل
أصبحت طريقة عمل السلطان تقيقا في المنزل تحظى بشعبية كبيرة على مواقع التواصل الاجتماعي في الأيام الأخيرة لأنها تتمتع بطعم رائع ومختلف ولا تحتاج إلى الكثير من المكونات حيث أنها تحتوي على مكونات متوفرة في كل منزل.
.singular-content > .singular-image { العرض: لا شيء؛ !مهم؛ }
المكونات اللازمة لتحضير السلطان تقية
خبز السلطان تقيه لا يتطلب الكثير من المكونات فهو غير مكلف تماما ويعمل بمكونات متوفرة في كل منزل. ونشرح المكونات كالآتي:
- أحضري كوبين من الدقيق.
- ربع كوب من السكر الناعم.
- ربع كوب زيت.
- كوب من الماء الدافئ.
- ملعقة صغيرة من الخميرة.
- قليل من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- قطع شوكولاتة، الكمية حسب الرغبة.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام.
- ملعقة من الزبدة.
طريقة تحضير خبز تقية السلطان
طريقة التحضير:
- أحضري وعاءً مناسباً، ثم أضيفي كوبين من الدقيق، وربع كوب من السكر، وقليل من الملح، وقومي بالتقليب حتى تمتزج المكونات جيداً.
- نضع الخميرة في وعاء مناسب، ونضيف إليها ملعقة من الماء الدافئ، ونتركها حتى تتفاعل.
- أضيفي الزيت والخميرة إلى المكونات الجافة، واخلطي كل شيء معًا واعجني جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة تمامًا.
- ثم غطي الوعاء بكيس شفاف واتركي العجينة تحت ضوء الفرن لحوالي ساعة أو ساعة ونصف حتى تتخمر العجينة وتملأ الوعاء بالكامل.
- تحضير العجينة، وتقطيعها إلى كرات مستديرة، وتركها حتى تتخمر مرة أخرى.
- نحضر كرة منه ونضيف إليها ملعقتين كبيرتين من الكاكاو الخام وقطعة من الزبدة أو ملعقة من زيت الذرة. ثم نخلط الكاكاو مع العجينة جيداً حتى يأخذ لوناً.
- أحضري القطعة الثانية من العجينة واخلطيها مع ملعقة من الزبدة.
- باستعمال النشابة، افردي العجينة البيضاء وعجينة الكاكاو حتى تصبحا مستطيلة الحجم ومتساوية مع بعضها البعض.
- ضعي عجينة الكاكاو على العجينة البيضاء، ثم أحضري سكيناً وقطعي العجينة بشكل طولي من الجوانب إلى قطع متساوية.
- تقلب العجينة حتى تصل إلى القطع وتغطيها على شكل دائرة.
