اسرار بلبن الجديد.. القشطوطة الرائعة الترند الى كسر الدنيا بكل تركاتة هش وخفيف زى الجاهز بالظبط ..جربيها
ومن الحلويات التي انتشرت في الآونة الأخيرة، تعتبر القشطة الرائعة أكثر الحلويات مبيعاً في السوق المصري. كما أنها مميزة ولها طعم رائع جداً. نتناولها دائماً في أفضل محلات الحلويات، لكنها بالتأكيد لا تتطلب أي جهد أو وقت في تحضيرها أو تجهيزها المباشر، ولكن لا يمكننا تحضير الكريمة بسهولة إلا إذا اتبعنا هذا المقال.
.singular-content > .singular-image { العرض: لا شيء؛ !مهم؛ }
القصة الرائعة للميل إلى تدمير العالم
ليس من الصعب على الإطلاق تحضيرها في المنزل، لكن أصبح الأمر أسهل من الممكن بمجرد أن نبدأ في تحضير المكونات وطرق الطبخ. وسوف نجد أنه أصبح أنجح بكثير وأفضل من المستحيل قم بإعداد ما يلي:-
- كوب من الدقيق.
- بيضتان.
- ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر.
- قليل من الملح.
- ملعقة من الفانيليا.
- ربع كوب من السكر البودرة.
طريقة تحضير الكريمة :
- خمس ملاعق كبيرة من كريم شانتيه البودرة بدون سكر.
- خمس ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
- كوب من الحليب أو الماء المثلج.
- خمس ملاعق كبيرة من كريمة شانتيه الخام.
طريقة تحضير الكراميل :
- كوب من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ملعقة من النشا.
- نصف كوب من الحليب البودرة.
طريقة التحضير
- ضع البيض في وعاء كبير. ومن الأفضل إضافتها واحدة تلو الأخرى حتى تنتهي كمية البيض الموجودة في الخلاط الكهربائي.
- استمري في التقليب جيدًا وستلاحظين أن حجمه تضاعف.
- ثم نضيف السكر ونضيف شيئا فشيئا القليل من الخل والفانيليا. تخفق هذه المكونات مرة أخرى حتى يتكون خليط سميك.
- أضيفي البيكنج باودر مع الدقيق.
- تخلط هذه المكونات بالخلاط اليدوي.
- ثم نحضر صينية أو صينية الخبز ونضع فيها ملعقة زيت ونضعها على ورق زبدة.
- ثم نسكب خليط الكيك وندخله الفرن بعد أن ينضج تماما.
- نبدأ بتحضير كوب من الحليب مع ملعقة من السكر.
- يضاف مباشرة إلى الكيك ويترك ليبرد حتى يبرد مرة أخرى.
- ثم أضيفي الكريمة المخفوقة بالتدريج واتركيها ترتاح مرة أخرى.
- ثم يمكنك إضافة صوص الكراميل وذلك بإضافة السكر فوق النار والتحريك فوراً حتى يكرمل.
- ثم نضيف الزبدة مع إضافة النشا ومع إضافة الحليب نحصل أيضاً على خليط سائل.
- يضاف هذا الخليط إلى الكريمة ويصبح جاهزًا للتقديم.
طريقة عمل القشطة بالمانجو
ضعي ربع كيلو من عجينة الكيك الإسفنجي، وثلاث بيضات، وملعقة كبيرة من الخل، وقليل من الفانيليا، وربع كوب من الماء في وعاء، ثم قومي بخلط المكونات في الخلاط حتى تحصلي على قوام سميك ندهن صينية الخبز بالقليل من الزيت والطحين، ونحمي الفرن على درجة حرارة 180 درجة. بعد أن ينضج نخرجه من الفرن ونتركه ليبرد. نحضر الحليب العادي ونتركه حتى يمتص. ثم أضيفي عصير المانجو إلى الكريمة. ولإعطائها طعماً مميزاً، أضيفي طبقة من الكريمة وشرائح المانجو.
