طريقة عمل فطائر اللحم بالفرن

يعد أحد الأطباق الأكثر شهرة في بريطانيا ، والذي يتطلب الكثير من الأطباق التقليدية ، طبقًا من فطائر اللحم ، لأنه طبق إلى جانب أنه طعم لذيذ ومميز ، من السهل تحضيره وخيار مثالي في وقت الخروج في أيام العطلة الصيفية والمتنزهات والرحلات العائلية.

سيكون ية اليوم معك لإعداد فطائر اللحوم في الفرن ، خطوة بخطوة للاستمتاع بطعم طبق الفطائر اللذيذة واللذيذة.

لإعداد فطائر اللحم في الفرن ، يجب عليك إحضار المكونات اللازمة:

-كوبان من الدقيق

-150 غرام من

نصف كوب من الماء الدافئ

-بوصلة واحدة

-100 جرام من البيض المخفوق جيدًا

1 ملعقة كبيرة من الملح

ملعقة صغيرة من السكر

ملعقة صغيرة من زيت الزيتون

ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المسحوق

ملعقة صغيرة من بابريكا

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الأرضي

1 ملعقة كبيرة من الزبدة

ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية

كل ما هو مطلوب الآن لإعداد فطائر اللحوم في الفرن هو اتباع الخطوات التالية:

1- الخطوة الأولى لإعداد فطائر اللحوم هي إحضار وعاء كبير لوضع هذه المكونات من الخميرة والدقيق والملح والسكر والبيض ، ثم تحركها معًا جيدًا.

2- أضف الماء تدريجياً إلى الوعاء ، ثم اعجن المكونات بيديك واترك العجينة جانباً للتخمر لمدة 10 دقائق.

3- أحضر مقلاة قليلة تضع فيها القليل من زيت الزيتون ، ثم ضع المقلاة على نار متوسطة وأضف البصل بعد تقطيعه جيدًا حتى يذبل البصل ثم يضاف اللحم المفروم ويُحرَّك جيدًا ، ثم يُضاف الفلفل الأسود المطحون والفلفل الحلو والفلفل الحار المكسور والملح وحركه ، للحصول على حشوة الفرسان.

4- أحضر العجينة المخمرة وقطعها إلى دوائر صغيرة ، ثم انشرها على سطح العمل ورشها قليلاً فوق الدقيق ، ثم ضع الحشوة في الدوائر المفردة بالتساوي ولف العجين ، ثم أغلق نهاياتها بإحكام وتشكيلها في شكل مشبك.

5- أحضر الفرن وشحمه بالزبدة ووضع الفطائر فيه ، ثم ضع الدرج في الفرن في جرار 180 درجة مئوية واتركه داخل الفرن لمدة 25 دقيقة لتبني لون الفطائر ، ثم أخرجها وضعها في الأطباق التقديم على الطاولة بينما تكون ساخنة من أجل تناول الطعام اللذيذ.