أحلي من الجاهز طريقة اقتصادية لعمل العيش الفينو بعجينة قطنية وطعم حكاية

تبحث النساء عن طريقة سهلة لتحضير خبز الفينو مثل الخبز سريع التحضير، لكنهن لا يستطعن ​​صنعه بنفس طريقة عجينة القطن، مما يؤدي إلى الحصول على أشهى وأدق المخبوزات. ولهذا نقدم لك أسهل طريقة لعمل خبز الفينو بعجينة القطن الهشة، مما ينتج عنه كمية كبيرة من خبز الفينو وتوفر شراء خبز الفينو. المخابز الآلية تشبه طريقة الطهاة. يعتبر هذا الخبز من أشهر أنواع المخبوزات عند تحضير الخبز المدرسي للأطفال أو الكبار. وفي هذا الموضوع سنعرفك على الطريقة والمكونات اللازمة لتحضير خبز الفينو.

طريقة عمل خبز الفينو

مكونات:

• 2 كوب دقيق أبيض.
• 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
• 1 ملعقة كبيرة سكر.
• 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• 1 كوب وربع ماء دافئ.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.

خطوات عمل خبز الفينو

1. أحضري وعاء مناسب، ثم أضيفي إليه كوب الماء الدافئ، والسكر، والخميرة الفورية، وقلبي جيدًا.
2. ثم نضيف ملعقتين كبيرتين من الدقيق ونحرك جيداً ثم نترك العجينة لمدة ربع ساعة حتى تتفاعل الخميرة.
3. نخلط الدقيق المتبقي مع الملح ومسحوق الحليب.
4. ثم نضعها فوق العجينة السابقة ونحركها ونعجنها بشكل مستمر حتى نحصل على عجينة متماسكة وناعمة.
5. نستمر بالعجن لمدة عشر دقائق.
6. نحضر وعاء مدهون بالقليل من الزيت، ونترك العجينة لتتخمر لمدة ساعة تقريباً حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
7. ضعي العجينة على سطح مستوٍ مرشوش بالدقيق، ثم قطعيها إلى 8 قطع متساوية.
8. نشكل قطع العجين إلى دوائر أو مستطيلات حسب الرغبة.
9. نحضر صينية مدهونة بالزيت، ونضع فيها خبز الفينو، ونغطيها بقطعة قماش.
10. نتركها لترتاح لمدة نصف ساعة حتى يتضاعف حجمها.
11. يمكن دهن العجينة بخليط الحليب والبيض ويمكن إضافة السمسم حسب الرغبة.
12. توضع صينية بها ماء مغلي أسفل صينية خبز الفينو ثم تدخل الفرن على نار متوسطة.
13. نتركها في الفرن لمدة 10 دقائق تقريباً، مع الانتباه إلى لون الخبز. عندما يصبح اللون ذهبي فاتح نخرجها من الفرن.
14. باستخدام فرشاة والقليل من الزبدة، قومي بتوزيعها على الوجه حتى تحصلي على مظهر لامع.