أروع حلويات الشتاء البطاطا بالحليب طعمها هيبهرك سهلة وسريعة اتحداكي هتعمليها حالا
تعتبر البطاطس مع الحليب من أجمل الأطعمة التي يحبها الكثير من الناس بسبب مذاقها الفريد. وهو من الأطباق الشتوية التي يكثر تحضيرها في الشتاء. يمكن تحضير الوصفة بأكثر من طريقة للبطاطس العديد من الفوائد المختلفة والعديد من الفيتامينات التي يحتاجها الجسم ومن أشهر وصفات البطاطس أنه يمكن تحضير البطاطس مع الحليب بأكثر من طريقة مما سنناقشه في هذا المقال. .
طريقة عمل البطاطس بالحليب
تعتبر البطاطس بالحليب من الأطعمة المفيدة جداً التي يحبها الجميع، ونذكركم بمكونات تحضير البطاطس بالحليب كالآتي:
- كيلو واحد من البطاطا الحلوة.
- كيلو من الحليب.
- نصف كوب سكر.
- كوب من الماء.
- 2 ملعقة كبيرة سمن .
- 2 ملعقة كبيرة جوز الهند.
- 5 ملاعق كبيرة من النشا.
خطوات تحضير البطاطس بالحليب
لطهي البطاطس مع الحليب، عليك أن تعرف كيفية طهيها بشكل صحيح. ونذكر لك فيما يلي خطوات تحضير البطاطس مع الحليب:
- نحضر البطاطس ونقوم بتنظيفها جيدًا.
- قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
- ضعي البطاطس والسكر والماء في قدر على النار واتركيها تنضج تماماً لمدة نصف ساعة.
- نبدأ بوضع السمن على البطاطس، وهرسها جيداً، وتقليبها جيداً.
- ضعي الحليب مع السكر والفانيليا في قدر على النار وحركي جيداً.
- نضيف النشا ونستمر بالتحريك حتى نحصل على قوام سميك.
- نحضر صينية، ندهنها بالسمن، ثم نسكب الخليط فيها.
- دهن الجزء العلوي من الصينية بالقليل من السمن.
- ضعي البطاطس في الفرن المحمى على حرارة 180 درجة لمدة ربع ساعة.
- ضعي صينية البطاطس تحت الشواية حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي.
- اتركي البطاطس حتى تبرد تمامًا.
- نقطع البطاطس ونضعها في طبق التقديم. تهانينا.
فوائد البطاطس
تتمتع البطاطس بالعديد من الفوائد الرائعة، ومن هذه الفوائد ما يلي:
- يحتوي على العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الأمراض.
- يقوي مناعة الجسم ويحمي الجسم من الإصابة بأنواع السرطان المختلفة.
- يمنح الجسم الطاقة التي يحتاجها ويعزز صحة القلب.
- يحسن صحة الجهاز الهضمي.
- مفيد لصحة الجلد.
