ألذ وجبة في الشتاء.. طريقة تحضير شوربة العدس في المنزل بالخطوات
طريقة عمل شوربة العدس . يسأل بعض الناس عن وصفات لوجبات شتوية تدفئهم في الشتاء. هذا الحساء ليس سهل التحضير فحسب، بل هو أيضًا خيار مثالي.
ما هي المكونات المستخدمة لتحضير شوربة العدس؟
- 100 جرام من العدس الأصفر.
- بصل مفروم.
- 5 فصوص من الثوم.
- 2 طماطم مقطعة.
- 1/4 كوب شعيرية.
- ملعقة من السمن.
- ملح حسب الرغبة.
- كمون حسب الرغبة.
- ماء.
طريقة عمل شوربة العدس في المنزل
- نغسل العدس الأصفر جيداً، ثم نصفيه.
- سخني الماء في قدر، ثم أضيفي العدس المصفى.
- يُضاف البصل والثوم والطماطم والشعيرية المقلية إلى العدس.
- نترك الخليط على نار خفيفة حتى ينضج العدس.
- يتم خلط العدس في الخلاط.
- أضيفي الملح والكمون وملعقة السمن.
- ضعي العدس مرة أخرى على النار لينضج.
- يقدم عندما يكون جاهزًا.
ما هي فوائد تناول شوربة العدس؟
- تعمل شوربة العدس على تنشيط الدورة الدموية في الجسم.
- تحتوي شوربة العدس على الحديد وفيتامين سي.
- تعتبر شوربة العدس منخفضة السعرات الحرارية.
- تحتوي شوربة العدس على كمية كبيرة من الألياف، مما يساهم في إنقاص الوزن.
- تعتبر شوربة العدس مصدراً للبروتينات النباتية ومصدراً للطاقة.
- حساء العدس يعزز صحة الجهاز الهضمي ويساعد على تسهيل حركة الأمعاء.
- حساء العدس عبارة عن كربوهيدرات معقدة تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم.
- حساء العدس يساهم في صحة القلب والأوعية الدموية ويخفض مستويات الكولسترول.
- بفضل مكوناتها مثل الثوم والبصل، تحتوي شوربة العدس على خصائص مطهرة للجهاز الهضمي، والتي لها تأثيرات مضادة للبكتيريا والفطريات.
