إزاي تعملي حلوى الحلزونة في البيت؟ طلعت معايا زي اللى بتتعمل فى المحلات بالظبط
تحلم الكثير من الأمهات بتقديم الحلويات لأطفالهن في المنزل بدلا من شرائها في الخارج بأسعار مرتفعة وهم لا يتمتعون بصحة جيدة دائما ولهذا يبحثون عن طرق بسيطة وسهلة لتحضيرها في المنزل في هذا المقال سنعرض لكم أسهل طريقة لتحضير حلوى الحلزون والتي يحبها الكثير من الأطفال لأن شكلها يفتح الشهية.
مكونات صنع حلوى الحلزون في المنزل
- كوب ونصف من الدقيق.
- ملعقة كبيرة زيت.
- ملعقة كبيرة من السمسم (حسب الرغبة).
- ملعقة صغيرة من الخميرة.
- ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- كوب من الماء الدافئ للعجن.
طريقة تحضير حلوى الحلزون خطوة بخطوة
الخطوة الأولى: أولاً، ابدئي بخلط المكونات معاً دون إضافة الماء.
الخطوة الثانية: ثم أضيفي الماء ببطء وتدريجي حتى تصل العجينة إلى بنية قابلة للطرق بسهولة.
بعد التأكد من أن العجينة أخذت الشكل المطلوب، الخطوة الثالثة هي تركها تتخمر لمدة تصل إلى ساعة. يتيح لك ذلك تشكيلها بشكل مثالي وتخصيص نكهاتها.
الخطوة الرابعة: في هذا الوقت، أحضري وعاءً مسطحاً، ثم أضيفي الدقيق الأبيض إلى الأسفل وافردي العجينة بحذر وعناية.
الخطوة الخامسة: قطعي العجينة إلى دوائر أو شرائح حسب الرغبة ثم أضيفي التمر أو ما تفضلينه.
الخطوة السادسة: إحضار كمية كافية من الزيت لقلي الحلزون.
الخطوة السابعة: عندما يصبح الزيت جاهزاً، أضيفي العجينة حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي الجميل.
الخطوة الثامنة: وأخيراً، قم بتحضير السكر البودرة والشربات لإضفاء اللمسات الأخيرة على هذه الحلوى اللذيذة.
كيفية صنع شربات
تحضير وعاء كبير وإضافة 2 كوب من السكر الأبيض لإضافة الحلاوة إلى الشربات. ثم تضاف المكونات السابقة مع كوب من الماء الفاتر ويترك الخليط يغلي لمدة 7 دقائق، ويترك على نار خفيفة حسب رغبتك ويترك على النار حتى تمتزج المكونات.
