ابهريهم.. واعملي الكريم كراميل بالبطاطا في المنزل بطعم خرافي وقيمة غذائية عالية
الكريم كراميل هو أحد الحلويات اللذيذة ذات المحتوى العالي من الكراميل والتي تحظى بشعبية كبيرة في العديد من البلدان حول العالم. يمكن تحضير الكريم كراميل بعدة طرق، منها الكريم كراميل مع البيض والكريم كراميل مع البطاطس، فهي وصفة لذيذة ذات قيمة غذائية وغنية بالطاقة للجسم.
مكونات كريم الكراميل مع البطاطس
- 1 كيلو بطاطس مقلية وبطاطس مهروسة
- 4 أكواب حليب
- 1 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 علبة بودرة كريم كراميل.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخلطي البطاطس المهروسة مع الحليب والسكر والفانيليا ومسحوق الكراميل. يمكن القيام بهذه الخطوة في الخلاط الكهربائي.
- نسكب صلصة الكراميل في القوالب.
- نسكب الخليط في قوالب الكراميل.
- تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- ضعي القوالب في صينية خبز مملوءة بالماء المغلي.
- ضعي الكريم كراميل والبطاطس في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج.
- اتركي الكراميل ليبرد تماماً قبل التقديم.
- يمكن تقديم كريم الكراميل مع البطاطس بشكل عادي أو مع طبقة مثل الآيس كريم أو الكريمة المخفوقة أو الفاكهة.
- كريم الكراميل مع البطاطس حلوى لذيذة وسهلة التحضير يمكنك صنعها في المنزل.
طريقة أخرى لتحضير الكريم كراميل بالبطاطس
يمكنك أيضًا تحضير الكريم كراميل بالبطاطس بدون فرن باتباع الخطوات التالية:
- في وعاء كبير، اخلطي البطاطس المهروسة مع الحليب والسكر والفانيليا والكريم كراميل.
- نسكب الخليط في قوالب الكراميل.
- ضعي القوالب في الثلاجة طوال الليل.
- يقدم الكراميل مع البطاطس بارداً.
فوائد البطاطس
- توفر الطاقة للجسم: تعتبر البطاطس مصدراً جيداً للكربوهيدرات ومصدراً مهماً للطاقة للجسم.
- تحتوي على الألياف: تعتبر البطاطس مصدراً جيداً للألياف، مما يساعد على تنظيم حركات الأمعاء وتقليل خطر الإصابة بالإمساك.
- تحتوي على فيتامين C: تعتبر البطاطس مصدراً جيداً لفيتامين C، وهو مضاد للأكسدة يساعد على حماية الخلايا من التلف.
- تحتوي على فيتامين ب6: تعتبر البطاطس مصدراً جيداً لفيتامين ب6، وهو فيتامين مهم لصحة الدماغ والجهاز العصبي.
- تحتوي على البوتاسيوم: تعتبر البطاطس مصدراً جيداً للبوتاسيوم، وهو معدن مهم لصحة القلب والأوعية الدموية.
- تحتوي البطاطس أيضًا على بعض العناصر الغذائية الأخرى مثل فيتامين أ وفيتامين ك والمغنيسيوم والفوسفور.
