اصنعي السعادة لبيتك حتى لو معكيش فلوس… عشانك طريقة حلويات سهلة وسريعة ومش مكلفة خالص
ونظراً للوضع الاقتصادي وارتفاع الأسعار، لا تستطيع الكثير من الأمهات شراء الحلويات لأطفالهن أو أفراد أسرهن. لذلك تبحث جميع ربات البيوت عن حلويات بسيطة وسريعة وغير مكلفة من شأنها أن تسعد أفراد الأسرة، لأن هناك العديد من الوصفات التي يمكن تحضيرها بكل حب من مكونات بسيطة جداً وتناسب الظروف المالية لكل أسرة. يمكن العثور على هذه المكونات في المنزل ولن تحتاجي إلى شراء مواد باهظة الثمن لتحضيرها. بأشياء بسيطة يمكننا أن نصنع السعادة لعائلتنا.
حلويات بسيطة وسريعة وغير مكلفة
وهناك منها ما لا يأخذ وقتاً، خاصة للأمهات العاملات، ومكوناته بسيطة جداً، يمكن لأي أم أن تسعد أطفالها بها، ومنها:
باستا بالحليب
هذا المُحلي معروف منذ القدم ويعتبر اقتصاديًا وبسيطًا. يتكون من:
- ملعقتان كبيرتان من السمن.
- كوب من المعكرونة.
- مقدار خمس ملاعق كبيرة من السكر.
- ما يصل إلى 5 أكواب من الزبادي.
- ثلاث ملاعق كبيرة من النشا.
- الكثير من جوز الهند.
يوضع السمن على النار في صينية، وتضاف الشعرية وتحمر، ثم يضاف الماء إلى الشعرية حتى تنضج، ثم يضاف السكر والحليب. ثم يذوب النشا مع قليل من الحليب ويضاف إلى الشعرية وتقلب الشعرية حتى تكتسب قواماً سميكاً وتقدم ساخنة مزينة بجوز الهند.
كيك جلاش
تستخدم هذه الوصفة بقايا الجلاش أو الجلاش الجاف. من المعروف أن الجلاش يحظى بشعبية كبيرة لدى الصغار والكبار ويتكون من:
- انزع الباقي أو لفة كاملة.
- كوب ونصف من الحليب.
- 2 بيضة.
- الفانيليا.
- نصف كوب من الزبدة.
- مسحوق الخبز.
- نصف كوب سكر.
- كريم شانتي .
- يحتوي الشراب على كوب ونصف من السكر والليمون والمكسرات.
نحضر صينية مدهونة بالزبدة، ثم نوزعها على الصينية بشكل عشوائي حتى تجهز الصينية. ثم نضيف البيض، الحليب، الزبدة، الكريمة المخفوقة، الفانيليا. يخلط البيكنج باودر والسكر في الخلاط ويسكب فوق الجيلاتي. يتم وضعها على السكة الوسطى بزاوية 180 درجة. نتركها حتى تأخذ لونًا ذهبيًا ثم نسكبها بالشراب مع التأكد من أنها باردة والصقيل ساخن. ثم نضيف المكسرات فوقها عند التقديم.
