اعملي لعائلتك السويسرول بالشوكولاتة واللذيذ في المنزل بكل سهولة

تعتبر سويس رول الشوكولاتة من أنواع الكيك الهشة واللذيذة التي يحب الكثير من الأشخاص تناولها مع كوب الشاي، أو يمكن أن يتناولها الأطفال بدون شاي. تعتبر من الحلويات الهشة واللذيذة التي يمكن تحضيرها منها، وتبحث الكثير من الأمهات دائماً عن طرق بسيطة وسهلة لتحضيرها لأطفالهن في المنزل. نعرض لكم في موقعنا طريقة عمل لفائف الشوكولاتة المقرمشة واللذيذة بسهولة في المنزل.

مكونات طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الاسفنجية

تحتوي سويس رول الشوكولاتة على بعض المكونات التي تكسبها الطعم اللذيذ واللذيذ، وهي ما يلي:-

• ربع كوب من الدقيق متعدد الأغراض.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• ربع كوب من مسحوق الكاكاو.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• 5 بيضات.
• كوب من السكر الناعم.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير

هناك بعض الخطوات التي يجب اتباعها لتحضير كعكة الشوكولاتة الإسفنجية اللذيذة في المنزل بسهولة. وهذه هي كما يلي:

1. نقوم أولاً بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية، ونتركه حتى يسخن جيداً ونضع الرف الشبكي في الوسط.
2. ثم نحضر وعاء ونضع فيه الدقيق والبيكنج باودر والملح والكاكاو ونحرك المكونات جيداً حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
3. بعد ذلك نضيف بياض البيض، ثم نشغله على سرعة متوسطة حتى تمتزج المكونات مع بعضها ثم نضعه في وعاء عميق.
4. في وعاء آخر، أضيفي صفار البيض والسكر الناعم والفانيليا واخلطي المكونات جيداً حتى يتكون خليط كريمي.
5. ثم أضيفي خليط الدقيق واخلطي المكونات جيداً حتى تمتزج المكونات ويصبح الخليط رقيقاً.
6. ثم نضيف بياض البيض ونحرك بلطف حتى يمتزج تماماً. ثم نحضر صينية مستطيلة ونبطنها بورق الزبدة.
7. نسكب الخليط في الصينية جيداً ثم ندخل الصينية إلى الفرن لمدة ربع ساعة حتى تنضج ويتحول لونها إلى الذهبي.
8. نخرج الصينية من الفرن ونضع كمية من السكر البودرة حتى لا تلتصق ثم نغطيها بورق الزبدة ونقلبها.
9. بعد ذلك نغلف الكيك بورق الزبدة ثم نتركه ليبرد تماماً.
10. لتحضير الحشوة نحضر وعاء ونضع فيه الشوكولاتة والعسل ونسخنه على نار متوسطة حتى يذوب.
11. ثم نضيف الكريمة إلى الشوكولاتة في وعاء الخلط ونخفق على سرعة متوسطة لمدة ثلاث دقائق حتى تصبح ناعمة.
12. نفرد الكيك ونزيل ورق البرشمان ونوزع كريمة الشوكولاتة ثم نغلفها بعناية حتى تصبح موحدة.
13. بعد ذلك نضع الكيك في الثلاجة حتى يبرد، ثم نقطع الكيك ونضعه في طبق التقديم ونقدمه.