الكب كيك الحادق بالزيتون..اعمليه لأطفالك بدل السندوتشات بسهولة
يعد الكعك اللذيذ أحد أكثر الوجبات الخفيفة اللذيذة والسهلة التي يمكن أن نرغب في تناولها على الإطلاق. ويمكن تحضيرها كوجبة إفطار أو كوجبة عشاء خفيفة لتتمتعي بطعم لذيذ ولذيذ بكل سهولة.
مكونات كب كيك الزيتون
- 2 كوب دقيق.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من السكر.
- نصف كوب زيت زيتون.
- 2 بيضة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من الحليب.
- كوب واحد من الزيتون الأسود، مقطع إلى شرائح.
طريقة التحضير
- أولاً نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- ثم، في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، مسحوق الخبز، صودا الخبز والملح.
- ثم، في وعاء آخر، اخفقي السكر والزيت والبيض والفانيليا معًا حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- ثم أضيفي خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط الزيت وحركي حتى يتجانس الخليط.
- ثم أضيفي الحليب وحركي حتى تمتزج المكونات.
- ثم أضيفي شرائح الزيتون الأسود وحركي حتى يتجانس الخليط.
- املأ قوالب الكب كيك بالخليط حتى 3/4 منها.
- اخبزي الكب كيك لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا داخل الكب كيك.
- اتركي قوالب الكب كيك حتى تبرد تماماً قبل تزيينها.
نصائح لنجاح كب كيك الزيتون
- استخدم الدقيق لجميع الأغراض.
- لا تبالغي في خفق البيض والسكر حتى لا يصبح الكيك قاسيًا.
- لا تفتحي الفرن أثناء الخبز حتى لا تنكمش حبات الكيك.
- يمكنك إضافة أي مكونات أخرى للكب كيك مثل الجبن أو الخضار أو اللحم المفروم.
