بأقل تكلفه “الكفتة المشوية” طريقة عمل كفته الحاتي في البيت خطوة بخطوة بمكونات بسيطة فى المنزل
الكفتة المشوية في الفرن يعتبرها الكثيرون من الأطباق الشهية. تتميز بطعمها الغني وقوامها المميز وتعتبر وجبة مشبعة ومغذية، وصفة بسيطة ولذيذة، يمكنك تحضير الكفتة المشوية في الفرن في منزلك. استمتع بالنكهة والملمس الغني لهذه الوجبة وشاركها مع عائلتك وأصدقائك. مبروك والشفاء.
طريقة عمل حاتي كفتة في الفرن في المنزل
إليك طريقة سهلة وممتعة لتحضير الكفتة اللذيذة في المنزل باستخدام الفرن. ستستمتعين بطعم لذيذ يشبه الحطي وستحصلين بسهولة على كفتة طرية وطرية دون الحاجة إلى استخدام شواية المكونات المتوفرة في المنزل لتحضير هذه الوجبة اللذيذة التي سينال إعجاب كل من يتذوقها. يمكنك اتباع الخطوات التالية:.
المكونات:
– 500 جرام لحم بقري مفروم – 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً – 2 فص ثوم مهروس – 1/4 كوب فتات الخبز – 1/4 كوب بقدونس مفروم – 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون – 1/2 ملعقة صغيرة كمون أسود مطحون – فلفل أسود – 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا – ملح حسب الرغبة – زيت زيتون لدهن الوجه
خطوات:
- تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، يُمزج اللحم المفروم مع البصل المفروم والثوم المطحون وفتات الخبز والبقدونس المفروم والكمون المطحون والفلفل الأسود المطحون والبابريكا. يتبل الخليط بالملح ويخلط جيداً حتى تمتزج المكونات.
- نشكل الخليط على شكل كرات صغيرة بحجم كف اليد ونضعها في صينية خبز مدهونة بزيت الزيتون. حاولي تشكيل الكفتة بشكل متساوٍ حتى تنضج بالتساوي.
- أدخلي صينية الخبز إلى الفرن المسخن مسبقاً واتركيها لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى تنضج الكفتة ويتحول لونها إلى اللون البني الذهبي.
- بعد الانتهاء من طبخ الكفتة، أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد قليلاً قبل تقديمها.
يمكن تقديم الكفتة المشوية بالفرن كوجبة رئيسية مع صلصة الطماطم أو الزبادي والخضار المشوية. كما يمكن وضعها في رغيف الخبز وتقديمها كساندويتش لذيذ. يمكنك أيضًا إضافة البهارات والبهارات حسب تفضيلاتك الشخصية. استمتع بتحضير هذه الكفتة اللذيذة في المنزل باستخدام أشياء مثل الكزبرة المفرومة أو الفلفل الحار المهروس. استمتع بنتائج رائعة مشابهة للحطي.
