“بالمكرونة الاسباجيتى”.. طريقة عمل الأندومي في المنزل زي الجاهز
الإندومي هو أحد الأطباق الآسيوية التي تتميز بمذاقها الرائع وبهاراتها المميزة. تخشى العديد من الأمهات شراء الإندومي لأطفالهن من الخارج، ولكن اليوم يمكن تحضير الإندومي بأمان في المنزل باستخدام معكرونة السباغيتي. يجب عليك اتباع المكونات وخطوات التحضير بعناية لتحقيق النتيجة النهائية بالشكل المناسب.
مكونات الاندومي
تتكون الإندومي من مكونات بسيطة وسهلة يمكن تحضيرها في دقائق. هذه المكونات هي كما يلي:
- نصف كيلو من معكرونة السباغيتي.
- ملح حسب الرغبة.
- ملعقة من الفلفل الأسود الناعم.
- ملعقة من مسحوق الثوم.
- ملعقة من مسحوق البصل.
- ملعقة من مرق الدجاج.
- ½ ملعقة صغيرة كركم.
- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
- ماء
طريقة عمل الاندومي في المنزل
يمكنك صنع الإندومي في المنزل بدلًا من شرائه من الخارج ولن يتوقف أطفالك عن طلبه وتناوله في المنزل. إليك طريقة تحضير الإندومي في المنزل:
- نقوم أولاً بتحضير وعاء كبير ونضع فيه الماء ونتركه حتى يغلي. بعد الغليان، أضيفي معكرونة السباغيتي إلى الماء واتركيها تطهى لمدة لا تزيد عن 15 دقيقة.
- نحضر مقلاة أخرى ونضعها على نار متوسطة ونحمص فيها جميع البهارات بما في ذلك الفلفل الأسود وبودرة الثوم وبودرة البصل والكركم ومرق الدجاج. ثم نضيف 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ونخلط جميع المكونات.
- بعد أن تنضج المعكرونة نأخذ كوبين من الماء المغلي ونضيفه إلى المكونات الموجودة في المقلاة ونتركها على النار لمدة ثلاث دقائق.
- ثم نضيف هذا الخليط إلى النودلز ونحرك كل شيء ونتركه على النار لمدة دقيقتين حتى تصبح الإندومي جاهزة للتقديم.
