بورق الفويل جهزي ألذ وجبات الغداء..البطاطس بالفراخ بطعم ولا اروع
تعتبر البطاطس مع الدجاج من أشهى الوصفات التي يمكن تقديمها كوجبة خاصة على الغداء ولذلك يتم تقديمها مع الأرز مع الشعيرية للحصول على طعم ألذ. وفي المقال التالي سنقدم لك طريقة مختلفة قليلاً طبخ البطاطس لتحضير الدجاج برائحة لا تقاوم وصلصة لذيذة.
طريقة عمل البطاطس بالدجاج
بدون استخدام الصواني أو الأدوات، نقوم بتحضير البطاطس مع الدجاج بنكهة مذهلة ونضج باستخدام ورق القصدير.
المكونات الضرورية
- 8 قطع من إبر الدجاج.
- نصف كيلو من البطاطس شرائح رفيعة.
- 3 ملاعق كبيرة أي زيت.
- ملعقة صغيرة من الأوريجانو.
- ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- رشة بسيطة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- رشة بسيطة من بهارات الدجاج.
- ورق فويل.
طريقة تحضيرها وتقديمها
- نغسل أفخاذ الدجاج جيداً في محلول الماء والملح وعصير الليمون.
- بعد ذلك نضع الأعواد في وعاء نظيف، بعد تصفيتها من الماء، ونضيف إليها جميع البهارات المذكورة، ونخلطها ونتركها لمدة ربع ساعة على الأقل.
- ثم نلصق الدبابيس مع شرائح البطاطس في ورق الألمنيوم ونغلقها جيدًا.
- نتركها في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج، بما لا يزيد عن ساعة.
- نقوم بعد ذلك باختبار نضج الأعواد من خلال فتح ورق القصدير وتعريضها مباشرة للنار حتى تتحول إلى لون أحمر جميل.
- بهذه الطريقة تصبح فطائر الدجاج مع البطاطس جاهزة للتقديم… ويوجد منها الآلاف.
وبهذه الطريقة أحضرنا لك البطاطس بالدجاج ذات الطعم الناعم والملمس الذي يذوب في فمك، وذلك باتباع عدد بسيط للغاية من الخطوات وباستخدام مكونات بسيطة للغاية بالإضافة إلى البطاطس والدجاج.
