تحفة لجوع أخر الليل عجينة البيتزا الذهبية حضريها في دقائق هشة وخفيفة زي القطن أحلي من المطاعم
عجينة البيتزا الذهبية هي عجينة مشهورة جداً ونحاول مرة أخرى تحضيرها بطرق مختلفة لنقدمها لأطفالنا ولجميع أفراد الأسرة بطعم لذيذ ومميز. ومع ذلك، يمكننا شرائه جاهزًا. ليس هناك ضمان على الإطلاق بأنه سيعمل طالما أنه جاهز. تفصيل ميزانية المنزل بشكل أسهل من الممكن هو تحضير عجينة البيتزا السريعة لها، ويمكن تحضيرها بطريقة بسيطة وسريعة وسنتحدث عنها في هذه المقابلة.
طريقة عمل عجينة البيتزا
سنتحدث عن سر المطاعم الشهيرة في تحضير عجينة البيتزا الذهبية، العجينة الأشهر على الإطلاق التي يمكننا صنعها بكميات صغيرة ويمكننا أيضًا صنع بيتزا صغيرة دون أي مشكلة.
مكونات:
- ملعقة من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة من الملح.
- كوبين من الدقيق.
- كوب من الماء الدافئ.
- نصف كوب من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من الزبادي اختياري.
طريقة التحضير:-
- أولا عزيزتي نضيف الماء والخميرة.
- ثم يضاف السكر وتخلط المكونات جيداً.
- نتركهم يقفون لمدة 10 دقائق.
- بعد ذلك نحضر وعاء واسع ونضع فيه الدقيق.
- لكن تأكد دائماً من تنظيف النخلة جيداً.
- ثم نضيف الزيت.
- مع إضافة باقي المكونات التي تحدثنا عنها.
- نواصل عجن هذه المكونات.
- يمكننا استخدام الخلاط الكهربائي إذا كان متوفراً لأنه سيجعل عملنا أسهل بكثير.
- لذلك، بعد الانتهاء من كل هذه الخطوات، نترك العجينة ترتاح وتتخمر لمدة ساعة في الصيف وساعتين في الشتاء.
- وبعد مرور هذه المدة يمكننا فرد العجينة جيداً.
- ثم نضيف صلصة البيتزا.
- ثم أضف الحشوة التي تريدها.
- ثم أضيفي كمية وفيرة من جبنة الموزاريلا أو أي نوع جبنة تفضلينه.
- ونضعها في الفرن.
- من الأفضل ضبط الفرن على درجة حرارة عالية.
- اتركيه لمدة 10 دقائق قبل الاستخدام.
- ثم أخرجيها وقطعيها لأنها تعطيها طعماً مميزاً ورائحة رائعة.
