خطوة بخطوة…طريقة عمل “لانشون الفراخ” البيتي وصفة أقتصادية أحلى من الجاهز

تعتبر وجبة الإفطار من أهم وأهم الوجبات في اليوم، وهناك العديد من أنواع وأنواع وجبة الإفطار المختلفة، منها الجبن المطبوخ ولحم الغداء وغيرها من الأطعمة المتنوعة، إلا أن لحم الغداء من أكثر الأطعمة المحببة لدى الأطفال. وعندما يذهبون إلى المدرسة يفضلون تناول سندويشات الغداء، أما عندما يشترونها في الخارج، فذلك… لا يوجد ضمان، لذلك هناك خوف من هذا الأمر، ولهذا جمعناكم عبر هذا المقال بطريقة بسيطة وبسيطة. طريقة سهلة لتحضير وجبة الغداء باللحم في المنزل.

المكونات اللازمة لتحضير وجبة غداء بالدجاج في المنزل

تعتبر هذه الطريقة من أكثر الطرق الموثوقة لتحضير لحم الغداء في المنزل بشكل مضمون، وتتكون من مكونات بسيطة وسهلة:

1. ربع كيلو من صدر الدجاج المفروم.
2. ثلاث قطع من الجبنة المثلثات.
3. ملعقة صغيرة من الملح.
4. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
5. ملعقة صغيرة من البابريكا.
6. ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم.
7. ملعقة كبيرة من مسحوق البصل.
8. ملعقة من بهارات الدجاج.
9. ملعقة من الزنجبيل.
10. مكعب من مرق الدجاج.
11. ملعقة كبيرة من النشا.
12. 3 بيضات.
13. نصف كوب زيت.
14. نصف كوب من الدقيق.

كيفية تحضير وجبة غداء بالدجاج في المنزل

1. أولاً، نحضر الكبة الكهربائية ونضع فيها الدجاج المفروم مع جميع البهارات المذكورة ومرق الدجاج.
2. ثم تضاف المكونات المتبقية: النشا والدقيق والبيض.
3. استمر في تقطيع جميع المكونات حتى تمتزج تمامًا.
4. ثم أضيفي الزيت إلى الخليط حتى تتشكل عجينة متماسكة.

كيفية تحضير وجبة غداء بالدجاج في المنزل

أولاً، خذ طبقة من الفيلم المطاطي وأضف الخليط إليها. ثم اضغط على الغلاف المطاطي حتى تحصل على لفة مستديرة. ثم اضغط على الخبز وأغلق الجوانب بلفائف التمدد من الجانبين. مد الخبز ولفه في الطبقة النهائية. ضعي الرول في وعاء عميق مع القليل من الماء وملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود. ضعي الخبز في الوعاء لمدة ساعة حتى يتم إزالته بالكامل من طبقة الفطور، واتركيه حتى يبرد تماماً، ثم قطعيه إلى شرائح رفيعة.