“دلعي ولادك وغذيهم!”.. طريقة عمل معجنات المدارس.. 3 أفكار لانش بوكس موفرة وشهية جداً!
إذا كنت تريد معرفة أكثر من طريقة غير مكلفة وفي نفس الوقت لذيذة لتحضير وجبات مغذية لأطفالك في المدرسة، فعليك بالتأكيد قراءة هذا المقال لأنه يحتوي على عدد من الأفكار التي ستتيح لك تحضير ذلك في مطبخ أطفالك صندوق الغداء ألذ المخبوزات التي يتناولونها في المدرسة. أنها تسمح لهم بالحصول على جميع الفيتامينات والمعادن والمواد المغذية المهمة لصحتهم.
طريقة عمل المعجنات المدرسية
المكونات
- 1 كوب حليب.
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- 1/4 كوب زيت.
- 3 أكواب دقيق.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- كاتشب أو بيض لتلوين الوجه.
- لحم أو دجاج أو جبن للحشو.
طريقة التحضير
علينا أن نضع الخميرة في الماء والقليل من السكر حتى تتخمر، ثم نضيفها إلى الدقيق والزيت ونسكب الحليب تدريجياً حتى تتكون لدينا عجينة طرية في مكان دافئ قليلاً حتى تتخمر.
ثم تشكل كرات عجين دائرية متوسطة الحجم، وتوضع فيها الحشوة التي ترغبين بها، وتغلقها، ويدهن سطحها بالكاتشب أو البيض، ثم تدخل كل ما لديك في الفرن حتى تحصل على لون ذهبي جميل.
طريقة عمل المعجنات المدرسية بالمربى
المكونات
- 3/4 كوب حليب.
- مربى بالنكهة المفضلة لديك.
- 1/2 كوب زبدة مكعبات.
- 1/2 ملعقة كبيرة ملح.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- 3 أكواب دقيق.
- 1/2 كوب سكر.
طريقة التحضير
تحتاجين إلى خلط الدقيق مع السكر والملح والخميرة والزبدة، ثم عجن المكونات بيديك وإضافة الحليب تدريجياً، ثم ضعي العجينة في وعاء آخر، مع الحرص على دهن الوعاء بالزبدة حتى تتشكل العجينة. لا تتركي العجينة تلتصق بها واتركيها هكذا حتى ترتاح وتتخمر.
بعد ذلك نفرد العجينة ونقطعها على شكل دائرة ثم نضع عليها المربى ونغلقها بوضع الطرفين فوق بعضهما البعض ليكون لدينا نصف دائرة مع التأكد من أن حواف العجينة نفرد العجينة بأصابعك ثم نتركها ترتاح لمدة ربع ساعة ثم ندهنها بالبيض ونتركها في الفرن الساخن حتى يتحول لونها ذهبي فاتح.
يمكنك أيضًا استخدام مخيلتك وتحضير العديد من أشكال المعجنات حسب رغبة طفلك وتغيير الحشوة التي سبق ذكرها.
