“سر الصوص الأبيض الكريمي في مكرونة الجمبري” بخطوات سهلة وبسيطة ومذاق رائع
تعتبر المعكرونة مع الجمبري مع الصلصة البيضاء من أشهر الأكلات الإيطالية التي تتميز بطعمها الغني واللذيذ. تعتبر هذه الوصفة من الوصفات البسيطة والسهلة التي يمكنك تحضيرها في المنزل دون بذل الكثير من الجهد، وهي من الأطباق المفضلة لدى الكثير من الأشخاص لأنها لذيذة وسهلة التحضير ويمكن تحضيرها بعدة طرق منها المعكرونة مع الجمبري. صلصة بيضاء .
مكونات مكرونة بالجمبري والصلصة البيضاء
- 400 جرام من المعكرونة
- 400 جرام من الجمبري المقشر والمغسول
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 بصلة صغيرة، مفرومة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- كوب من الحليب
- 1/2 كوب كريمة الطبخ
- الملح والفلفل الأسود حسب الذوق
- ربع كوب من البقدونس المفروم
طريقة تحضير المعكرونة مع الجمبري بالصلصة البيضاء
- قم بطهي المعكرونة وفقاً لتعليمات العبوة.
- في قدر على نار متوسطة، سخني الزبدة ثم أضيفي الثوم والبصل وقلبي حتى يذبل البصل.
- أضيفي الدقيق وحركي لمدة دقيقة.
- أضيفي الحليب والكريمة وحركي حتى يثخن الخليط.
- أضيفي الملح والفلفل الأسود وحركي.
- أضيفي الجمبري وقومي بالتقليب حتى ينضج.
- صفي المعكرونة ثم أضيفي الصلصة والروبيان وحركي.
- تقدم المعكرونة ساخنة مع البقدونس المفروم.
نصائح جيدة لنجاح المعكرونة مع الجمبري بالصلصة البيضاء
- يمكنك إضافة أي خضار إلى الصلصة، مثل الفطر أو البروكلي أو الجزر.
- عند التقديم يمكنك إضافة القليل من الجبن المبشور إلى الصلصة.
- يمكنك تقديم المعكرونة مع بعض قطع الخبز المحمص.
- ولمذاق أفضل، يمكن إضافة قليل من الجبن المبشور إلى المعكرونة في الخطوة الأخيرة.
- ويمكن إضافة نصف كوب من الفطر المقطع إلى الخليط.
- ويمكن إضافة ربع ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف أو الأوريجانو إلى الخليط.
تعتبر المكرونة بالجمبري والصلصة البيضاء من أشهى الأطباق التي يحبها الكثير من الناس كباراً وصغاراً.
