طريقة شواء السمك المشوي مع التتبيل
تعتبر الأسماك المشوية واحدة من الطرق التقليدية التي يتم إعدادها للعديد من الأشخاص بسبب ذوقها اللذيذ ، حيث إنها مفيدة للغاية للجسم ويجب أن تؤكل بانتظام للحصول على فائدة كبيرة من المعادن ، حيث أن الأسماك تحتوي على أوميغا -3 غنية بالأحماض الدهنية التي تفيدنا من القلب وزيادة عمل الدورة الدموية بشكل صحيح ، واليوم نتعرف على أكثر من طريقة لطهي الأسماك المشوية معنا.
- كيلو من البلطي.
- 1 ملعقة كبيرة من ملح الجدول.
- أولاً ، نقوم بتوافق الأسماك بعد تنظيف المكونات المذكورة عن طريق وضع البصل المفروم في وعاء ، وإضافة الكمون والملح والفلفل الحار والثوم ، ونضرب هذا الخليط في الخلاط الكهربائي ، ثم الضغط على الليمون عليه.
- يمكن فتح الأسماك من الداخل وتقسيمها وفقًا للرغبة وتغطي كل نصفها بالزيت أولاً ثم الردة كما أوضحنا في الأعلى.
- تقدم الأسماك المشوية المزينة بقدونس وشرائح من الليمون ، حسب الرغبة ، إلى جانب السلطات المختلفة لسلطة الخضار وسلطة الطحينة ، ونحن نقدم معها إما الأرز أو الخبز وفقًا لما تفضله.
خطوات التحضير
- ثم نقوم بإعداد دقة ، وهي الماء والملح والثوم والكمون والخل ، ويتم وضع الأسماك فيه بعد أن يخرج من الفرن وتصفيته.
