طريقة عمل الوافل المقرمش لفطور شهي ومختلف وبدون ماكينة
يعتبر الوافل حاليا من أشهر أنواع الحلويات ليس في الوطن العربي فقط بل في العالم أجمع. هناك العديد من حشوات الوافل حيث يمكن حشوها بالكريمة والشوكولاتة، ولكن أيضًا بالفواكه والشوكولاتة. اليوم في بوابة الصباح سنشرح لك كيف يمكنك تحضير الفطائر المقرمشة لوجبة إفطار سريعة ولذيذة بدون آلة.
طريقة عمل الوافل المقرمش بدون ماكينة
من السهل تحضير الوافل المقرمش في المنزل بدون ماكينة والمكونات كما يلي:
- 2 كوب دقيق.
- ثلث كوب من الزبدة المذوبة.
- نصف كوب من الحليب الدافئ.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- 2 بيضة.
- 4 ملاعق كبيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
خطوات التحضير:
- أولاً، قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة.
- ضعي الدقيق، الملح، السكر، والبيكنج باودر في وعاء مناسب.
- في وعاء آخر، أخفقي البيض والحليب والزبدة والفانيليا.
- أضف الخليط الأول إلى الخليط الثاني.
- خفقت جيدا.
- نسكب الخليط في قالب الوافل البلاستيكي.
- ندخلها الفرن لمدة 10 دقائق ثم نقدمها ساخنة.
طريقة عمل الوافل بدون بيض
ومن الجدير بالذكر أن الوافل من المعجنات الغربية التي اشتهرت مؤخراً في الوطن العربي وهي من أصل بلجيكي. كثير من الناس لا يفضلون البيض بسبب الحساسية تجاهه. لذلك يمكن تحضير الوافل باستخدام المكونات التالية:
- كوبين من الدقيق.
- أربع ملاعق كبيرة من البيكنج باودر.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- أربع ملاعق كبيرة من الزبدة.
خطوات التحضير:
- أولا، قم بإعداد وعاء مناسب للضرب.
- أضف مسحوق الخبز والدقيق والسكر.
- في وعاء منفصل، أضيفي الحليب والزبدة واخلطيهم جيدًا.
- أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الحليب.
- نترك العجينة تتخمر في مكان دافئ لمدة 10 دقائق.
- يتم الآن تجهيز ماكينة الوافل.
- صب في الخليط.
- انتظر حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
