طريقة عمل خلية النحل من غير بيض ولا زبدة وبمكونات بسيطة والطعم حكاية
طريقة عمل خلية النحل هي واحدة من أسهل المخبوزات التي يمكنك صنعها في المنزل. كما يمكن حشوها بحشوات مختلفة مثل الجبن والزيتون والشوكولاتة ويمكنك تناولها في الصباح مع كوب من الشاي وتتميز بقيمتها الغذائية العالية ومن خلال ذلك نتعرف على طريقة تحضيرها بطريقة بسيطة … صنع منزلي بمكونات بسيطة وبوقت وجهد أقل.
كيف تعمل خلية النحل
يمكن تحضير خلية النحل في المنزل من خلال بعض المكونات البسيطة، بما في ذلك:
- كيلو واحد من الدقيق.
- 2 كوب ماء دافئ.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع كوب من الحليب السائل.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.
طريقة التحضير
يتطلب تحضير خلية النحل خطوات بسيطة. وهذه من الوصفات السهلة التحضير في المنزل.
- أولاً نقوم بتنشيط الخميرة عن طريق إضافتها إلى الحليب والسكر والماء.
- ثم نضيف الزيت والملح ونحرك جيداً ثم نضيف الدقيق ونبدأ بعجن المكونات جيداً.
- نترك العجينة لترتاح لمدة نصف ساعة، أو ساعة حسب درجة حرارة الغرفة.
- وبعد مرور الوقت المحدد يمكننا تشكيل العجينة دون أي مشاكل.
- يمكن تشكيلها على شكل كرات متوسطة الحجم، نضيف إليها الحشوة التي نريدها، ويمكن أن نحشوها بالجبن أو الزيتون أو الجبن الرومي حسب الرغبة.
- ثم نجهز الصينية ونضع فيها العجينة ونغطيها.
- نتركها لمدة 20 دقيقة ونلاحظ أن الكرات قد تخمرت.
- يجب دهن وجه الخلية بالحليب لإعطائها اللون الذهبي قبل إدخالها إلى الفرن.
- رش السمسم والكمون الأسود على الوجه حسب الرغبة.
- ندخل الصينية إلى الفرن على حرارة 180 درجة حتى تنضج.
- ثم تخرج من الفرن وتؤكل مع الشاي أو الحليب.
تحضير خلية نحل لطيفة في المنزل
يمكن تحضير خلية النحل الحلوة كما في السابق، بإحضار جميع مقادير العجينة، لكن تغيير الحشوة واستخدام الشوكولاتة أو المربى. ومن الممكن أيضًا عدم ملئها من الداخل والاكتفاء بسكب الشربات فوقها بعد إخراجها من الفرن ورشها بجوز الهند. استمتع بطعمه اللذيذ مع كوب من الشاي بالحليب.
