طريقة عمل صينية الرقاق باللحمة المفرومة بألذ خلطة وبطعم أول مرة تدوقيه
طريقة عمل التورتيلا باللحم المفروم في المنزل بخطوات بسيطة وطعم لذيذ جداً. وهو من أشهر الأكلات المصرية التي يفضلها الجميع. لا تخلو أي وجبة في المنزل من صينية التورتيلا باللحم المفروم اللذيذ الذي يشتهيه الجميع وبكل سهولة نقدم لك مكونات تحضير التورتيلا التي تتميز بطعمها الجميل ومظهرها الجذاب. سنعرض لك في المقال كافة التفاصيل الضرورية التي ستساعدك على تحقيق نتيجة مضمونة دون بذل أي جهد وبوقت كبير.
طريقة عمل الرقاق باللحم المفروم
يمكن تحضير الرقاق باللحم المفروم بسهولة بالمكونات التالية:
- نصف كيلو من التورتيلا الجافة أو الناعمة.
- ربع كيلو لحم مفروم.
- بصل.
- بابريكا.
- ملح.
- فلفل اسود.
- توابل اللحوم.
- البهارات السبع .
- الإكثار من شوربة اللحم أو الدجاج.
- نصف كوب من الزيت النباتي أو السمن.
خطوات بسيطة لتحضير التورتيلا باللحم المفروم في المنزل
لتحضير أحلى وألذ صينية رقاق باللحم المفروم عليك اتباع الخطوات التالية:
- أولاً، توضع كمية اللحم المفروم في وعاء ويضاف إليها البصل والفلفل المبشور جيداً. بعد ذلك نحضر اللحم المفروم ونضعه في الوعاء ونحركه جيداً.
- أضيفي الملح والفلفل الأسود والبهارات واتركي اللحم ينضج على نار متوسطة.
- توضع الشوربة في قدر على النار حتى تسخن ثم نضع واحدة من التورتيلا ونحضر صينية مستديرة مناسبة لحجم التورتيلا. نبدأ في وضع الأول.
- نكرر الطريقة على قطعتين من التورتيلا، مع دهنهما بالسمن المحلي بعد كل تورتيلا.
- الآن نقوم بتحضير كمية بيوريه اللحم المفروم ونضعها فيه، ثم نضيف كمية التورتيلا المتوفرة.
- أخيرًا، يُدهن سطح الصينية بالقليل من السمن، وتُدخل إلى الفرن الساخن حتى تكتسب لونًا ذهبيًا جميلاً، وتُصبح مقرمشة.
