طريقة عمل فطائر الطاسة السريعة بدون خميرة في البيت وفي 10 دقائق فقط
يفضل الكثير من الأشخاص المعجنات والفطائر، لكن في نفس الوقت تريد كل ربة منزل طريقة بسيطة وسهلة تقلل الوقت والجهد. ولهذا السبب وجدنا أفضل وأسهل طريقة لتحضير فطائر السلطانية السريعة التي لا تستغرق الكثير من الوقت وهي لذيذة ومغذية حيث يتم تحضير فطيرة السلطانية السريعة أيضًا دون إضافة الخميرة. لا يستغرق الأمر سوى عشر دقائق، وهو بسيط ولذيذ. يمكنك أيضًا حشو الفطيرة بحشوات مختلفة، مثل اللحوم. فرج، خضار أو حتى أجبان مشكلة. لذا فالخيار لك، فهي وجبة بسيطة وسهلة وغير مكلفة يمكنك تحضيرها في المنزل ومناسبة جدًا للإفطار أو العشاء.
كيفية تحضير الفطائر بسرعة
طريقة تحضير فطيرة السلطانية السريعة من السهل تحضيرها في المنزل، لذا عليك تجربة هذه الوصفة باتباع الخطوات التالية:
مكونات كعكة الكسرولة:
- كوب من الدقيق.
- ملعقتان صغيرتان من الزيت.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- رشة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من الحليب.
- نصف كوب ماء.
- نصف كوب من جبنة الموزاريلا أو أي نوع جبن.
كيفية تحضير الفطائر
- عليك سيدتي إحضار وعاء عميق جاف، ثم ضعي فيه الدقيق، ثم أضيفي البيكنج باودر وقليل من الملح ثم قومي بخلط جميع المكونات السابقة جيداً.
- ثم يضاف الزيت والحليب والماء أي جميع السوائل إلى المكونات ثم تعجن جميع المكونات حتى تتشكل عجينة ناعمة.
- قسمي العجينة إلى نصفين بالتساوي واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق حتى تتشكل عجينة طرية يمكنك فردها وتشكيلها.
- استخدمي النصف الأول من العجينة وفرديها، ثم أضيفي جبنة الموزاريلا، ثم وزعي النصف الثاني من العجينة وضعيها فوق النصف الأول. ثم نغلق العجينة عند الأطراف.
- يجب إحضار مقلاة غير قابلة للالتصاق بحجم مناسب، ووضع القليل من الزيت فيها، وعندما تسخن الكعكة، ضعيها على نار خفيفة واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق حتى تنضج.
- ثم نضع العجينة على الجانب الآخر حتى تكتسب نفس اللون الذهبي الجميل كالنصف الأول ونخرجها من الوعاء بعد أن تنضج تماماً.
- من الأفضل وضع الكعكة ساخنة وتقديمها. وهي مناسبة للأطفال والكبار على حد سواء لأنها لذيذة جدًا وسريعة التحضير.
- حسب رغبتك وذوقك، يمكنك أيضًا إضافة الزيتون أو الفلفل الملون أو الطماطم أو البسطرمة، فهي لذيذة الطعم مع جميع الحشوات.
