طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالمقادير خطوة بخطوة زي الجاهزة
كيكة الشوكولاتة الصحية فهي مناسبة بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو الذين يتبعون نظام غذائي صحي خالي من الدقيق الأبيض والسكر. لذلك، يمكنك تحضير كعكة صغيرة بمكونات بسيطة وصحية، تابعينا لتتعرفي على طريقة تحضيرها.
مكونات كعكة الشوكولاتة
للحصول على كعكة الشوكولاتة الصحية لمرضى السكر عليك اتباع هذه المكونات دون إضافة أي مكونات أخرى:
- ½ كوب جوز الهند.
- 2 بيضة.
- ملعقتين سكر دايت.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو غير المحلى.
- قليل من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- ½ ملعقة صغيرة قرفة.
- ملعقة صغيرة من حبوب النسكافيه.
طريقة عمل كعكة الشوكولاتة بالصلصة
- أحضري وعاء كبير وأضيفي إليه البيض والفانيليا وملعقة سكر دايت وقليل من الملح واخلطي جميع المكونات بالخلاط اليدوي أو الخلاط حتى تصبح جميع المكونات بنفس اللون الأبيض الكريمي.
- ثم أضيفي رقائق جوز الهند مع البيكنج باودر واستمري في خلط المكونات.
- أضيفي ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند، ثم أضيفي الكاكاو الخام غير المحلى وحركي حتى تمتزج جميع المكونات.
- حضري قالب حلوى لوضع الخليط فيه ولكن رشي بعض الكاكاو في قاعه ثم اسكبي فيه كعكة الشوكولاتة ووزعيها في القالب.
- سخني الفرن إلى 180 درجة، ضعي كعكة الشوكولاتة في الفرن واتركيها ترتاح لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة.
- ثم استخدمي الشوكة أو السكين للتأكد من نضجها ثم أخرجيها من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد.
- نحضر وعاء صغير ونضع فيه النسكافيه وملعقتين كاكاو خام وملعقة صغيرة قرفة وملعقة زيت جوز الهند وملعقة سكر دايت ونخلط جميع المكونات في صوص الشوكولاتة.
- تقلب كعكة الشوكولاتة في طبق التقديم، ثم تسكب الصلصة فوقها. بإمكانك تزيينها بأي نوع من الفواكه المتوفرة لديك، موز، فراولة أو غيرها.
يمكنك تناوله بكل سعادة واسترخاء.
