طريقة عمل كيكة المربى بمكونات بسيطة واقتصادية… ولادك هيحبوها
تعتبر الكيك من الحلويات السهلة والسريعة التي يحبها الأطفال ويرغبون بها بكثرة لما لها من طعم لذيذ ورائع. المكونات متوفرة في كل منزل ولا يستغرق تحضيرها وقتاً طويلاً لوجبة الإفطار أو العشاء كوجبة خفيفة ومشبعة مع كوب من الحليب الساخن أو كوب من الشاي. كما يمكن تقديمه في المناسبات الخاصة أو أعياد الميلاد، ويوجد أنواع عديدة من الكيك منها كيكة البرتقال، كيكة الشوكولاتة، وكيك المربى وغيرها الكثير. في هذه المقالة سوف تتعلم كيفية خبز كعكة. المربى اللذيذ وغير التقليدي والمكونات اللازمة له.
.singular-content > .singular-image { العرض: لا شيء؛ !مهم؛ }
المكونات اللازمة لصنع كعكة المربى
تتطلب كعكة المربى مكونات بسيطة وغير مكلفة، ومن أهمها ما يلي:
- 2 كوب دقيق.
- كوب من السكر.
- 2 بيضة.
- كيس الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- كوب من الحليب.
- نصف كوب زيت.
- كوب من المربى.
- قليل من الملح.
خطوات عمل كيكة المربى
يمكن تحضير كيكة المربى في المنزل بخطوات بسيطة لتحصلي على طعم لا يقاوم من خلال اتباع الخطوات التالية:
- أولاً، ضعي السكر والحليب في الخلاط واخلطي جيداً، ثم أضيفي البيض والزيت والفانيليا واخلطي.
- في وعاء عميق، ضعي الدقيق مع قليل من الملح والبيكنج باودر واخلطي ثم أضيفي الخليط السابق واخلطي جيداً حتى لا يكون هناك أي كتل.
- بعد ذلك نحضر صينية متوسطة الحجم مدهونة بالقليل من الزيت ونسكب فيها نصف كمية الخليط ثم نضيف المربى على أجزاء متفرقة ثم نضيف باقي الخليط.
- نسخن الفرن على حرارة 180 درجة، ونضع الصينية فيه، ونتركها تقف لمدة 30 دقيقة، ونختبرها بعود الأسنان حتى تنضج تماماً.
- ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلاً ونزينها بالمربى المتبقي ونقطعها ونقدمها في أطباق بجانب كوب الشاي الساخن أو الحليب.
