طريقة عمل كيكة النسكافية الباردة في البيت بالبسكويت
تعتبر طريقة تحضير كيكة النسكافيه من أشهر الحلويات في العالم. ويرجع ذلك إلى سهولة التحضير في المنزل. كما يتم تقديمه على مدار اليوم سواء مع الحلويات الباردة أو الدافئة وبما أن كعك النسكافيه من الحلويات الصحية التي يمكن تقديمها للأطفال وخاصة في وجبة الإفطار اليومية، فيجب تحضير الكميات والمكونات الصحيحة قبل البدء بالخطوات.
طريقة عمل كيكة النسكافيه
وصفات الحلويات الشرقية والغربية على حد سواء شائعة في جميع البلدان العربية، وخاصة أنواع الكعك. يبدأ التحضير بتحضير جميع المكونات، مثل ملعقتين كبيرتين من النسكافيه، ويستغرق التحضير نصف ساعة فقط. المكونات اللازمة لتحضيره هي كما يلي:
- بالإضافة إلى النسكافيه، أحضري كوبًا من الحليب الدافئ.
- كوب من الكريمة.
- نصف كوب ماء.
- كوب قشطة محلية وربع كوب سكر.
- نصف كيلو من البسكويت السادة.
- يمكن استخدام المكسرات للتزيين.
- ربع كوب من الحليب المكثف.
- في حالة عدم توفر الحليب الطبيعي يمكن استخدام الحليب المجفف.
خطوات تحضير كيكة النسكافيه الباردة
للحصول على كيكة النسكافيه ناجحة يجب أولاً إحضار وعاء ونخلط فيه السكر والكريمة والحليب وكعكة النسكافيه جيداً حتى يتم الحصول على قوام متماسك. وهذا ما يسمى مرحلة التقديم. ثم نضيف كمية أخرى من الحليب الدافئ، أو نضع نصف كمية البسكويت في صينية ثم نضيف نصف المكونات المخفوقة، وطبقة أخرى من البسكويت ثم طبقة أخرى من المكونات المخفوقة.
ثم نرش كمية قليلة من النسكافيه للتزيين ونضع الوعاء في الثلاجة حتى يجمد. ويمكن أن تكون المدة ثلاث ساعات على الأقل، ولكن من الأفضل تركها لمدة 24 ساعة كاملة. ثم يتم تقطيعها ووضعها في أطباق تقدم مع الشاي أو كوب النسكافيه أو مع المشروبات. هذه المكونات تكفي لخمسة أشخاص كحد أقصى. وفي حالة وجود عدد كبير من أفراد الأسرة يمكن مضاعفة المبلغ.
