فرحي ولادك بيها.. طريقة تحضير تورتة الأيس كريم بطريقة سهلة وطعم خرافي.. مناسبة لأعياد الميلاد
تدخل العديد من النساء في وصفات جديدة، وخاصة الحلويات، وتتميز الوصفات المرغوبة بمظهرها المذهل بالإضافة إلى الطعم اللذيذ. الأطفال والكبار يحبون الكيك، كما أنهم يحبون الآيس كريم، وفي السطور القليلة القادمة سنوضح لك الخطوات التي تحتاجينها لتحضير كعكة الآيس كريم بمكونات بسيطة يمكن العثور عليها في كل منزل.
المكونات اللازمة لصنع كعكة الآيس كريم
تارت الآيس كريم وصفة لذيذة ومنعشة تجمع بين لذة الآيس كريم وشهية البسكويت. المكونات المستخدمة للتحضير هي:
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- كوب من هريس التوت.
- نصف كوب من التوت.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام غير المحلى.
- 3 أكواب كريمة سائلة.
- ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
- ربع كوب من الحليب.
- نصف كوب من المكسرات، حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب ونصف من الحليب المكثف المحلى.
كيفية تحضير كعكة الآيس كريم
لتحضير كعكة الآيس كريم بالشكل الأمثل عليك اتباع الخطوات التالية:
- أولاً، ضعي الحليب في قدر على نار متوسطة.
- نضيف الزبدة والسكر الأبيض والكاكاو الخام ونحرك كل شيء.
- نرفع القدر عن النار ونتركه حتى يبرد.
- نضع كوباً من الكريمة في وعاء، ثم نضيف الحليب المكثف ونخفق بالخلاط الكهربائي حتى نحصل على قوام سميك. ثم نضيف خليط الكاكاو ونخلط كل شيء جيداً.
- ضعي المكونات في صينية بايركس مستطيلة.
- وزعي الشوكولاتة جيداً على الصينية ثم أدخليها إلى الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل.
- ضعي كوباً من الكريمة ونصف كوب من الحليب في وعاء، ثم أضيفي التوت المهروس واخلطي جيداً.
- ضعي طبقة التوت فوق طبقة الشوكولاتة ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات أخرى.
- نضيف الفانيليا إلى الكريمة المتبقية والحليب ونخلط كل شيء حتى يتم الوصول إلى القوام الصحيح.
- ضعي الطبقة النهائية فوق طبقة التوت، ثم أدخلي الصينية إلى الفريزر لمدة ثلاث ساعات.
- نخرج الكيكة ونزينها بالتوت والمكسرات.
