في 5 دقائق فقط .. حضري كرات البسكويت بالشوكولاته بمكونات متوفرة في المنزل
يمكن اعتبار كرات البسكويت برقائق الشوكولاتة وجبة خفيفة يمكن تناولها في أي وقت من النهار أو الليل. فهي تتمتع بطعم مميز وهذه الوصفة سهلة التحضير دون إضاعة الكثير من الوقت والجهد. ولهذا نقدم مكوناته وطريقة تحضيره ونصائح لكل ربة منزل ترغب في ابتكار أسلوب الوجبات والأطعمة التي تقدمها لأطفالها.
مكونات كرات البسكويت بالشوكولاتة
يمكن تحضير هذه الوصفة بمكونات بسيطة متوفرة في المنزل:
- علبتان من بسكويت الشاي.
- ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني.
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو إذا كان حجمه كبيرًا.
- ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة وربع كوب من الحليب.
- ملعقة كبيرة من الزيت والقليل من شرائح الشوكولاتة.
طريقة عمل كرات البسكويت برقائق الشوكولاتة
يتلخص تحضير كوكيز رقائق الشوكولاتة في هذه الخطوات البسيطة:
- في الخطوة الأولى، قومي بطحن بسكويت الشاي في محضرة الطعام، ثم أضيفي زبدة الفول السوداني ومسحوق الكاكاو والسكر البودرة واستمري في خلط المكونات جيداً.
- ثم أضيفي الحليب الطازج تدريجياً إلى الخليط حتى تتشكل عجينة.
- والخطوة التالية هي أخذ قطعة من العجين بحجم حبة الجوز ثم عمل ثقب في المنتصف.
- ثم أضيفي القليل من البندق المفروم إلى العجينة ثم قومي بفردها على شكل دوائر.
- نأتي إلى خطوة مهمة جداً، وهي تذويب الشوكولاتة في وعاء مناسب من خلال تعريضها للبخار حتى تذوب تماماً، ثم إضافة ملعقة كبيرة من الزيت ومن ثم جعلها ناعمة جداً مع التحريك المستمر.
- يتم غمس كرات البسكويت في هذا، وهنا عليك إخراج كرات الشوكولاتة المذابة باستخدام شبكة سلكية ووضعها في الأعلى.
- وأخيراً يجب الحرص على تزيين كرات الشوكولاتة قبل نضجها، وذلك خلال خمس دقائق، وخلال هذه المدة يجب تحريكها حتى لا تلتصق بالشبكة.
- يمكنك تزيينها بالمكسرات المختلفة.
