” لعشاق البرتقال ” إليكم طريقة عمل بسكويت البرتقال بدون بيض وبطريقة سهلة وبسيطة

يعتبر البرتقال من أكثر الفواكه المتوفرة في فصل الشتاء. كما أنها تعتبر من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، بما في ذلك فيتامين C والألياف ومضادات الأكسدة، لوصفات سهلة ومغذية تقدمها لأطفالك. إذا كنت واحدًا منهم، فكل ما عليك فعله الآن هو مواصلة قراءة المقال لتتعرف على طريقة تحضير البرتقال بدون بيض.

طريقة عمل كوكيز البرتقال بدون بيض

● 1 كوب سكر بودرة.

● 1 كوب زيت نباتي.

● 1 كوب عصير برتقال.

● 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

● 2 ملعقة كبيرة قشر برتقال.

● 4 أكواب دقيق أبيض ناعم.

● 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

كيفية تحضير الكوكيز

● أحضري وعاء كبير وعميق وأضيفي إليه السكر والزيت واخلطيهم معًا.

● ثم يضاف عصير البرتقال وبرش البرتقال والفانيليا إلى الخليط السابق ويقلب مرة أخرى.

● الآن أضيفي الدقيق الأبيض والبيكنج باودر واعجني المكونات جيداً بيديك حتى تتكون عجينة متجانسة ومتماسكة.

● أحضري صينية مسطحة، وافردي العجينة عليها واتركيها لترتاح لبعض الوقت.

● ثم نشكل العجينة بالشكل المطلوب. يمكنك تشكيلها على شكل دوائر أو مستطيل أو نجمة.

● أحضر صينية متوسطة الحجم وادهنيها بالزبدة أو ضعي عليها ورق الخبز حتى لا يلتصق البسكويت بالصينية. نرتب قطع البسكويت في الأعلى وندخلها إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية ونتركها تخبز لمدة 20 دقيقة أو حتى يتحول لون البسكويت إلى اللون الذهبي.

● أخرجي الصينية من الفرن واتركي البسكويت ليبرد ثم قدميه مع الشاي الساخن أو القهوة أو النسكافيه.

● يمكن تزيين الكوكيز بالشوكولاتة السائلة أو الكريمة السائلة أو صوص اللوتس.