لو عندك لفة جلاش تعالى نعمل الفطير بدون دقيق ولا عجن
يعتبر الفطير بالجولاش من الأطعمة المفيدة لجسم الإنسان لاحتوائه على اللحم المفروم. لذلك تبحث الكثير من النساء عن طريقة عمل كعك الجلاش في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال، نقدم لكم طريقة عمل كعك الجلاش في المنزل بطريقة بسيطة وسهلة.
.singular-content > .singular-image { العرض: لا شيء؛ !مهم؛ }
المكونات اللازمة لصنع الكيك
- لفة جلاش.
- نصف كوب من الزبدة المذابة.
- ملعقة كبيرة من الزبادي.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
تنجيد
- زيتون شرائح
- قطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة.
- فلفل أخضر.
- جبنة موزاريلا.
- سجق أو سجق أو لحم مفروم، أي حشوة مسطحة.
خطوات التحضير
وسنتعرف على بعض الخطوات التالية التي يمكنك اتباعها لعمل قشرة الفطيرة في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال بطريقة بسيطة وسهلة:
- نحضر وعاء ونضع فيه شرائح الزيتون، الطماطم، الفلفل الأخضر المقطع إلى قطع صغيرة، جبنة الموزاريلا، السجق أو اللحم المفروم، نحرك المكونات جيداً ونتركها جانباً.
لعمل الجلاش
- أضيفي الزبدة إلى الزبادي واخلطيها مع نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر وحركي.
- نضع ورقتين من الجلاش، نصف الجلاش من الخارج والنصف الآخر من الداخل. ندهن الجلاش بخليط الزبدة والزبادي ثم نضيف ورقتين مرة على اليمين ومرة نكرر هذه الخطوة حتى نصل إلى الكمية المطلوبة.
- ثم نضيف الحشوة ونختم بالجلاش ونطلي ونختم من جميع الجهات.
- ثم نحضر بيضة مع رشة فلفل أسود ونوزعها على الكيكة ونضع داخلها شرائح الزيتون والطماطم والفلفل.
طريقة الفوترة
نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية ونضع الكعكة في الفرن لمدة 20 دقيقة. ثم نشغل الشواية ونتركها تخبز لمدة 5 دقائق نخرجها من الفرن ونغطيها حتى تنضج. ثم تقطع إلى مثلثات وتقدم مع الكاتشب والمايونيز. مع التوفيق والصحة الجيدة.
