مش هتشترية من برة تانى.. بسكويت الزبدة الخرافى هش ودايب وناعم بطعم رائع بدون تكاليف.. هيبهر ضيوفك واولادك
تعتبر بسكويت الغريبة الرائعة هشة وناعمة وطرية وهي من أشهر الأطعمة والحلويات. كما أنها تأتي من دولة فرنسا ولها طعم رائع ومميز ويرغب الناس في صنع بسكويت الزبدة في المنزل كنوع من الحلويات التي نشتهيها ونستمتع بمذاقها الرائع وهي لا تختلف كثيراً عن بسكويت الشوكولاتة أو بسكويت الفانيليا أو. بسكويت الكاكاو لأن أذواق الجميع مختلفة، لكن عزيزتي إذا كنت تريدين لأطفالك إعداد وجبة صحية في المنزل، يمكنك استخدام البسكويت القصير كأحد النشويات المعدة. وجبة مغذية، يسميها البعض مخبوزات.
بسكويت الغريبة الرائعة لدينا مقرمشة وقابلة للمضغ وناعمة
وفي الوقت نفسه، فإن بسكويت الزبدة له طعم طبيعي مختلف. ولهذا يمكننا تحضيرها بسهولة لأن مكوناتها بسيطة ويمكننا أيضاً صنعها بأشكال مختلفة يفضلها الأطفال اتبعي السطور التالية:-
المكونات:-
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- ملعقتان كبيرتان من السمن.
- نصف كوب سكر.
- ملعقة من الفانيليا.
- بيضة.
- كوبين من الدقيق.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة من الحليب البودرة.
خطوات عمل البسكويت الفاخر
هناك بعض الخطوات البسيطة التي يمكننا اتباعها لتحضير كعكة الغريبة. الطريقة هي كما يلي:
- أولا علينا أن نضع الفرن على درجة حرارة عالية قبل أن نبدأ في تحضير المكونات.
- ثم نجهز صينية مخصصة للفرن.
- ويفضل أن تكون مصنوعة من الحديد أو الألومنيوم.
- ثم نحضر المخفقة أو نستخدم الخلاط الكهربائي.
- نبدأ بإضافة السكر والفانيليا والزيت والزبدة.
- اخفقيها جيدًا وستلاحظين أن الخليط أصبح كتلة كريمية.
- وفي الوقت نفسه، يزداد وزن بيضتي الجميلة تدريجيًا.
- ثم يضاف الدقيق وينخل جيدا.
- أضف الآن مسحوق الخبز واخلط هذه المكونات جيدًا.
- سيكون لدينا كرة صغيرة من العجين.
- افردي العجينة وقطعيها إلى كرات صغيرة.
- ثم خذي كل الكرات التي تريدينها سواء كانت دائرية أو مثلثة أو على شكل قلب حسب رغبة الأطفال.
- ضعي البسكويت في صينية الخبز واتركيه ليرتاح لمدة 10 دقائق.
- ثم تدخل إلى الفرن وعندما تنضج تماماً لا يستغرق وقتاً طويلاً لتقديمها مباشرة.
سر نجاح بسكويت الزبدة
سنعرض لك أفضل الأسرار لتحضير كعكة الغريبة الناجحة في المنزل، ومنها: • سيدتي، عليك أن تبلل يدك بالماء أثناء تشكيل العجينة حتى لا تلتصق. • عليك أن تكون حريصاً على عدم العجن أكثر من اللازم. كل ما عليك فعله هو خلط المكونات حتى تتجانس. • من الممكن إضافة القليل من السكر البني للحصول على طعم جيد.
