ملكة الفطور اليمني المخضوبة اليمنية اللذيذة في المنزل بكل سهولة
تعتبر الخدوبة اليمنية من أطباق الإفطار الرئيسية وتختلف طريقة تحضيرها من مكان لآخر. كما أنها تعتبر من المعجنات الخفيفة التي يمكن تناولها مع كوب من الشاي أو العسل، وهي من المعجنات المشهورة في اليمن، ولا يخلو بيت من تناولها على الإفطار أو كوجبة إضافية، ودائماً ما تبحث الكثير من الأمهات عن السهولة. وخيارات ناجحة لتحضيرها لأطفالهم، لذلك نقدمها لكم عبر موقعنا ، طريقة تحضير الصلصة اليمنية اللذيذة في المنزل بكل سهولة.
مكونات عمل خضار الزبدة اليمنية
تحتوي الصلصة اليمنية على بعض المكونات التي تضفي عليها الطعم اللذيذ واللذيذ:
- ½2 كوب دقيق أبيض.
- كوب من الحليب الدافئ.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- كوب زيت أو سمن.
- قليل من الملح.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- حبة من البيض.
- رشة من الكمون الأسود.
- نصف كوب من الماء الدافئ.
طريقة التحضير
هناك بعض الخطوات التي يجب اتباعها لإعداد الصلصة اليمنية اللذيذة بسهولة في المنزل. وهم على النحو التالي:
- نجهز وعاء ونضع فيه السكر والخميرة والحليب ثم نضيف البيض والسمن أو الزيت ونحرك المكونات جيداً حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
- بعد ذلك نحضر وعاء ونضع فيه الدقيق والملح والبيكنج باودر ونحرك المكونات جيداً حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
- بعد ذلك نضيف خليط الدقيق تدريجياً إلى الخليط السابق ونعجن المكونات جيداً ثم نضيف الماء تدريجياً للحصول على خليط كيك أثقل.
- بعد ذلك نجهز صينية الخبز، وندهنها بالقليل من الزيت، ونرش القليل من الدقيق عليها ثم نسكب الخليط فيها.
- بعد ذلك ندهن السطح بالبيض ونرش عليه الحبة السوداء ثم نغطيه بكيس نايلون ونتركه ليتخمر لمدة ساعة.
- ثم ندخل الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً، ونتركها على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى تتحمر وتأخذ لوناً ذهبياً.
- نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد تماماً. ثم نقدمه على الإفطار مع كوب من الشاي أو العسل. بارك الله فيكم وأنعم عليكم بالسلامة.
